Easiest Way to Cook Perfect Ikan Sarden Labu Siam

Ikan Sarden Labu Siam. Pertama-tama buka satu kaleng sarden, lalu tiriskan di atas tisu hingga air bumbunya hilang. Pertama-tama buka satu kaleng sarden, lalu tiriskan di atas tisu hingga air bumbunya hilang. Panaskan minyak secukupnya, beri sedikit tepung terigu supaya tidak meletup-letup.

Tambahkan air sedikit dan masukkan labu siam rebus. Tambah ke Rencana Tambah ke Rencana Diterbitkan oleh. Tambahkan sayuran labu siam makin lengkap deh. 😁 #WeekendChallenge #berLABUpadamu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta Labu siam masak santan. foto: Instagram/@nurry_yahya. You can have Ikan Sarden Labu Siam using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Sarden Labu Siam

1. Prepare 1 buah of labu siam, potong korek api.
2. You need 2 kaleng of ikan sarden (kaleng kecil).
3. You need 1/2 buah of bawang bombai, iris memanjang.
4. It's 1 buah of cabe merah besar, iris serong.
5. Prepare 1 buah of tomat merah, belah 4.
6. You need 2 ruas of lengkuas, geprek.
7. You need 2 batang of serai, geprek.
8. It's 3 lembar of daun jeruk.
9. You need 600 ml of air.
10. Prepare Secukupnya of garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
11. It's of Bumbu Halus :.
12. You need 5 siung of bawang merah.
13. You need 3 siung of bawang putih.
14. It's 3 butir of kemiri.
15. Prepare 3 cm of jahe.
16. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
17. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
18. Prepare 1/4 sdt of merica bubuk.

Pisahkan ikan sarden dari bumbunya, bilas dengan air di baskom untuk membersihkan bumbunya. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Tumis labu siam sederhana ini tentunya akan lebih nikmat jika disantap bersama dengan nasi putih hangat dengan diberi tambahan sambal agar semakin segar. Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri Labu Siam enak lainnya.

Ikan Sarden Labu Siam instructions

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan lengkuas, daun jeruk dan serai masak hingga daun jeruk layu..
2. Tuang air masak hingga mendidih, lalu masukkan labu siam, bawang bombai, tomat dan cabe merah. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Aduk rata masak hingga labu empuk..
3. Masukkan ikan sarden aduk rata masak hingga mendidih kembali, angkat dan siap disajikan..

Labu siam sering sekali dijadikan sayur. Tapi, sebenarnya labu bukan termasuk sayuran, melainkan buah. Daging labu siam memiliki tekstur yang keras. Tapi, jika sudah direbus, teksturnya akan berubah menjadi lembut. Soal rasa, labu siam cenderung tawar sehingga cocok dijadikan sajian gurih atau manis.