How to Make Appetizing Pindang Ikan Tenggiri

Pindang Ikan Tenggiri. Dari Dapur Nena Simple & Sedap. Pindang ikan tenggiri menjadi semakin istimewa dengan tambahan kecap dan potongan nanas. Bukan hanya rasa gurih yang kamu dapatkan, melainkan manis dan asam menyegarkan.

Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Selain itu ikan tenggiri juga rendah kalori. Khasiat.co.id - Ikan Tenggiri Papan adalah salah satu jenis Tenggiri yang memiliki nama latin Spotted Spanish Mackerel. You can cook Pindang Ikan Tenggiri using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pindang Ikan Tenggiri

1. It's 1 kg of ikan tenggiri.
2. It's 1500 mL of air.
3. Prepare 2 buah of tomat merah belah 8.
4. It's 3 buah of tomat hijau belah 4.
5. You need 2 buah of cabai merah belah 2.
6. You need 2 batang of serai geprek.
7. You need 3 lembar of daun salam.
8. It's 1 ibu jari of lengkuas geprek.
9. You need 2 sdm of garam.
10. You need 2 sdt of gula merah.
11. You need 1 sdt of gula pasir.
12. It's 2 sdm of kecap manis.
13. You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
14. You need 1 sdm of asam larutkan dengan air panas.
15. Prepare 1 genggam of daun kemangi.
16. You need of Bumbu halus.
17. You need 7 siung of bawang merah.
18. Prepare 5 siung of bawang putih.
19. It's 1 ruas of kunyit bakar (kurleb 5cm).
20. It's 1 ibu jari of jahe.

Ikan yang satu ini menjadi komoditas yang penting dalam perdagangan Tenggiri. Pindang ikan gurame memiliki cita rasa yang khas dan sangat lezat dan gurih kala disantap. Masakan pindang salah satu masakan yang menjadi favorit karena memiliki rasa yang manis dan juga gurih. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.

Pindang Ikan Tenggiri instructions

1. Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, setelah itu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
3. Masukkan air ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam lengkuas dan tomat, nyalakan kompor, masak hingga mendidih.
4. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, masak hingga harum.
5. Setelah harum, masukan ikan, garam, gula, kaldu, air asam, kecap manis, masak hingga ikan matang dan meresap, koreksi rasa, tambahkan bumbu sesuai selera jika dirasa masih kurang, setelah matang masukkan daun kemangi.
6. Alhamdulillah Pindang ikan tenggiri siap disajikan.

Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita, baik di pasar. Ikan merupakan salah satu penyedia protein hewani untuk manusia di dunia ini, hampir tidak ada orang yang setiap harinya tidak makan ikan. Ikan tenggiri yang merupakan kerabat dekat dari ikan-ikan jenis tuna, tongkol, kembung, makerel, dan madidihang.