Recipe: Appetizing Sop kuning Kepala Ikan Tuna

Sop kuning Kepala Ikan Tuna. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan lagkah pembuatannya. Aneka masakan ikan tuna sangat banyak diminati semua kalangan terlebih mengolah ikan tuna dengan menggunakan bumbu kuning yang memiliki rasa nikmat Dalam pembuatan masakan ikan tuna ini pun tidak memerlukan waktu yang banyak tanpa mengurangi rasa dari ikan tuna yang nikmat. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal. You can have Sop kuning Kepala Ikan Tuna using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop kuning Kepala Ikan Tuna

1. It's 1 of kepala ikan tuna (belah 2).
2. Prepare 2 buah of tomat kecil.
3. Prepare 1 buah of wortel.
4. You need 1 buah of jeruk nipis.
5. It's of Bumbu halus:.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. It's 5 siung of bawang merah.
8. It's 1 ruas of jahe (sejempol).
9. It's 1 ruas of lengkuas (1/2 jempol).
10. You need 1 ruas of kunyit (sebesar kelingking).
11. You need of Bahan lainnya:.
12. Prepare 2 batang of sereh.
13. It's 3 lembar of daun salam.
14. It's 5 lembar of daun jeruk.
15. You need 1/2 sdt of lada (saya pakai lada halus).
16. Prepare secukupnya of garam.
17. It's secukupnya of gula.
18. It's sejumput of kaldu jamur.
19. Prepare secukupnya of Air.

Ga ada rencana untuk masak sop kepala ikan, tapi karena kebetulan waktu belanja mingguan nemu kepala salmon jadi weh beli krn jarang banget nemunya. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini. Ikan dengan nama ilmiah Thunnini ini merupakan jenis ikan Walaupun harga ikan tuna per kilo terbilang mahal, tetapi masih banyak saja peminatnya. Ini karena daging ikan tuna sangat enak dan dapat dikonsumsi.

Sop kuning Kepala Ikan Tuna step by step

1. Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu..
2. Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris²..
3. Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr..

Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Ikan tuna sirip kuning atau nama latinnya Thunnus Albacares adalah spesies ikan tuna yang dapat anda temui di perairan samuadra tropis serta subtropics Nama spesies ikan tuna sirip kuning biasa disebut albacares atau yang berarti daging putih. Ikan tuna jenis ini banyak diperjualbelikan di Hawai. Ikan tuna menjadi jenis ikan lain yang tak kalah lezat jika dimasak dengan bumbu kuning.