Sarden Pepes Kemangi. Resep Sarden Kemangi , Ikuti Video Masak Cara Membuat Sarden Kemangi step by step ya. Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk membuatnya Lihat Resep Lengkapnya di. Kemangi adalah tanaman tahunan yang tumbuh tegak dengan cabang yang banyak.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi? You can have Sarden Pepes Kemangi using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sarden Pepes Kemangi

Prepare 1/2 kg of ikan sarden.
You need 6 siung of bawang merah.
Prepare 3 of siubg bawang putih.
Prepare 1 siung of bawang bombay (iris).
It's 1 ons of cabai merah.
It's 10 buah of cabai rawit.
You need 2 buah of kemiri.
Prepare 5 cm of jahe merah.
Prepare 5 cm of kunyit.
Prepare 5 cm of lengkuas.
You need 1 btg of serai.
Prepare 6 lbr of daun pisang.
You need 6 bh of tusuk lidi.
Prepare 1/2 cup of air.
It's 1 sdm of garam halus.
Prepare 2 sdm of gula pasir.
You need 1/2 sdt of penyedap.
Prepare 1 sdm of minyak (memanggang).
It's 1,5 liter of air (mengukus).
It's 1 ikat of daun kemangi.
You need 1/4 of kacang panjang (potong 10cm).

Inilah dia resepnya yang mudah Para pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan sajian pepes ikan kembung daun kemangi. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.

Sarden Pepes Kemangi step by step

Bersihkan ikan sarden buang isi perutnya dan potong (sayat sedikit dagingnya biar bumbu meresap saat dikukus). Siapkan bumbu dan lalapannya juga, bersihkan kacang panjang (potong 10cm) dan kemangi (potong ambil daunnya) lalu haluskan bumbu dg blender cabai, bawang, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, gula, garam, penyedap rasa sesuai selera..
Siapkan daun pisang ukuran sedang lalu layukan diatas kompor sebentar, kemudian bagi tiga bungkusan dg masing2 2lbr daun pisangnya, letakkan bbrp kacang panjang, kemangi, irisan bawang bombay dan bumbu 3sdm tambahkan ikannya lalu tutup kembali dg bumbu, kacang dan kemangi. Tutup daun pisang di sisi atas dan bawahnya dg tusuk lidi..
Setelah dibungkus siapkan kukusan lalu masukkan dan masak selama 1 jam hingga daun bewarna kecoklatan dan harum ikannya kemudian dinginkan sejenak dan pepes ikannya sudah bisa dipanggang (panggangan atau bisa juga kuali dikasih minyak sedikit lalu tutup rapat) masak dg api sedang. Siap disajikan hangat...

Bisa dibilang tanpa menggunakan daun kemangi maka pepes bunda akan hambar rasanya. Aroma bakaran daun pisang dan daun kemangi akan membuat masakan ini semakin harum dan enak sekali. anda bisa menikmati pepes ikan dengan nasi yang maish hangat dan ditambah sambal. Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Segera saja kita simak bersama cara membuatnya di sini! Selain lezat digoreng, ikan nila juga enak ketika dibuat pepes.