Recipe: Yummy Miyeok Guk (sup rumput laut)

Miyeok Guk (sup rumput laut). Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Berikut ini adalah langkah langkah dari resep sup rumput laut atau disebut sebagai Miyeok Guk ini. Sup ini sering dikonsumsi ibu hamil dan menyusi di Korea karena kandungan serat dan nutrisinya sangat tinggi.

Hal ini tentu saja karena penggunaan utama dari rumput laut sebagai bahan yang digunakan dalam pembuatan sup lezat ini. PrimaDaily - Sup rumput laut atau yang biasa disebut juga dengan miyeok guk merupakan sajian rendah kalori bercitarasa lezat khas rumput laut yang bisa dibuat sendiri di rumah. Jika berbicara mengenai olahan khas Korea Selatan, mungkin sebagian besar dari para penggemar drama Korea sudah cukup familiar dengan sup rumput laut atau yang memiliki nama sebutan miyeok guk di negeri aslinya. You can cook Miyeok Guk (sup rumput laut) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Miyeok Guk (sup rumput laut)

1. It's 1/3 of rumput laut kering (me : 2-3 jumput aja hehehe).
2. Prepare 2 siung of bawang putih (dicincang, me : 3 siung).
3. It's 1 sdm of minyak wijen.
4. It's Secukupnya of garam,merica,penyedap (me : totole).
5. Prepare 500 ml of aer.
6. It's of Ayam fillet secukupnya.

Sup ini memang cukup terkenal dan sudah menjadi bagian dari budaya setempat sehingga tak heran bila banyak. Tradisi memakan sup rumput laut ini sudah ada sejak berabad silam. Saat itu, miyeok guk ini menjadi menu makanan setelah melahirkan di rumah sakit Korea Selatan. Miyeok artinya rumput laut kering, sedangkan Guk adalah sup.

Miyeok Guk (sup rumput laut) step by step

1. Rendam rumput laut nya bund sekitar 15-20 menit..sy pake rumput laut ini,sy beli yg 25gr dipake cm 2-3 jumput aja.
2. Sembari nunggu rumput lautnya ngembang..qt siapin bawang putih dicincang,ayam fillet di potong2.saya pake 3 siung krn pengen lbh wangi aroma bawangnya.
3. Hbs dicincang bawangnya,ditumis dgn 1 sdm minyak wijen,merica bubuk..
4. Rebus 500 ml aer..klo dh mendidih masukin ayam fillet.masak smpe ayam matang/empuk.
5. Klo ayam dh matang/empuk masukin tumisan bawang,rumput laut,garam,penyedap totole...chek rasa yaa bund. Masak sekitar 3mntan spy rumput mateng.
6. Dah matenggg supnyaa...sajikan hangat2 yaa.

Maka secara harfiah, Miyeok Guk merupakan sup yang terbuat dari rumput laut kering. Di Jepang, rumput laut kering tersebut dikenal juga dengan sebutan wakame. Miyeok Guk: makanan wajib setelah melahirkan di Korea Selatan. Mengonsumsi Miyeok Guk setelah melahirkan bahkan sudah menjadi. Miyeok memiliki rumput laut kering sedangkan Guk adalah sup.