Recipe: Yummy Ikan laut bumbu kuning

Ikan laut bumbu kuning. Ikan laut adalah ikan yang paling banyak mengandung protein dan sangat baik untuk pertumbuhan badan,dalam mengolah ikan laut harus benar supaya bau amis. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Bumbu & bahan dlm masakan tradisional bs saja bervariasi dari suatu daerah ke daerah lain krn tak ada resep mutlak u suatu masakan.

Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. You can have Ikan laut bumbu kuning using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan laut bumbu kuning

1. Prepare 1 ekor of ikan mubaran.
2. Prepare 2 siung of bawang putih.
3. You need Sedikit of lemon.
4. You need of Garam.
5. You need 1 buah of tomat.
6. Prepare 1 sdt of Gula.
7. Prepare 1 sdt of Gula merah.
8. You need of Lada bubuk.
9. Prepare 1 ruas of Laos.
10. It's 1 ruas of jahe.
11. It's 1 batang of serai.
12. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
13. You need of Penyedap rasa.
14. Prepare 400 ml of Air.
15. Prepare 2 SDM of minyak goreng untuk menumis.
16. You need of Bumbu halus.
17. Prepare 1 ruas of Kunir bakar.
18. You need 4 of bawang putih.
19. Prepare 6 of bawang merah.
20. You need 2 butir of kemiri.

Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Ikan kakap merupakan salah satu jenis ikan laut yang paling diminati, tak hanya Indonsia semata, bahkan oleh dunia. Mereka adalah ikan yang berkelompok Ikan Kerapu terlahir sebagai keluarga dari genus Epinephelinae. Ikan kerapu juga merupakan salah satu jenis ikan laut yang tersebar ke.

Ikan laut bumbu kuning instructions

1. Potong-potong ikan, cuci bersih dengan air mengalir. Haluskan bawang putih dan 1.5 sdt garam lalu balurkan ke semua bagian ikan dan beri sedikit jeruk nipis/lemon. Simpan di kulkas 1-2 jam (saya semalaman). Lalu goreng ikan sampai setengah matang..
2. Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan dan tuang minyak goreng lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..
3. Masukkan Laos, jahe, daun jeruk dan sere. Tumis sampai harum.
4. Masukkan air, lada dan gula merah. Aduk dan tutup wajan sampai air agak sedikit menyusut..
5. Tambahkan gula, garam, penyedap. Masukkan ikan dan irisan tomat. Aduk sampai tomat layu. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan.

Lethrinidae (ikan lencam), Nemipteridae (ikan kurisi), Caesionidae (ikan ekor kuning), Siganidae (ikan baronang), Haemulidae (ikan bibir tebal) Nama ikan laut karang - Ikan Kepe-kepe merupakan kelompok dari ikan laut tropis yang yang memiliki warna cukup mencolok yang berasal dari famili. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Sesuai namanya, ikan laut ini punya ekor berwarna kuning. Karena itu ikan ini punya nama lain seperti yellow tail, ikan sunin atau ikan sulih. Ikan bawal juga enak dibakar dengan bumbu kuning atau bumbu rujak.