How to Make Tasty Miyeok guk (soup rumput laut)

Miyeok guk (soup rumput laut). PrimaDaily - Sup rumput laut atau yang biasa disebut juga dengan miyeok guk merupakan sajian rendah kalori bercitarasa lezat khas rumput laut yang bisa dibuat sendiri di rumah. Oleh karena itu makanan ini bisa dijadikan sebagai menu sehat keluarga karena rumput laut (seaweed) memiliki sejumlah nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, antara lain:. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuat sup yang sedap. Sup ini sering dikonsumsi ibu hamil dan menyusi di Korea karena kandungan serat dan nutrisinya sangat tinggi. Silakan dicoba mudah dan enak :) Resep Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea). You can have Miyeok guk (soup rumput laut) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Miyeok guk (soup rumput laut)

1. Prepare 15 g of rumput laut.
2. It's 1 buah of tahu sutra.
3. Prepare 3 lembar of daun bawang.
4. Prepare 1/5 sendok teh of garam.
5. Prepare 2 sendok makan of minyak wijen.
6. It's 1 sendok teh of kecap asin.
7. It's 1/5 sendok teh of Kaldu sapi bubuk.
8. It's of Bawang putih.
9. It's 1/2 sdk teh of lada bubuk.
10. It's 1 ltr of air.

Dulu pertama kali buat cuma karna penasaran sama rasa sup rumput laut ini. Tapi ternyata rasanya enak bangett, sampai ketagihan, jadi sekarang sering banget buat Miyeok Guk ini. Jika berbicara mengenai olahan khas Korea Selatan, mungkin sebagian besar dari para penggemar drama Korea sudah cukup familiar dengan sup rumput laut atau yang memiliki nama sebutan miyeok guk di negeri aslinya. Sup ini memang cukup terkenal dan sudah menjadi bagian dari budaya setempat sehingga tak heran bila banyak.

Miyeok guk (soup rumput laut) instructions

1. Rendam rumput laut kurang lebih 15 menit lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak wijen lalu Tumis bawang putih yg telah dihaluskan, setelah harum masukan lada bubuk, kecap asin, garam, dan kaldu sapi.
3. Setelah bumbu wangi Lalu masukan kedalam air yg telah dididihkan aduk2, lalu masukan tahu yg sdh dipotong dadu.
4. Kemudian masukan rumput laut, kemudian tambahkan potongan daun bawang lalu koreksi rasa.
5. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Miyeok guk sendiri ternyata diolah dengan menggunakan rumput laut kering yang sebelumnya telah direndam terlebih dahulu hingga lunak. Selanjutnya, rumput laut yang telah lunak tersebut dapat kemudian dicampurkan dengan kaldu sapi hingga meresap dan terasa lezat. Kamu pun dapat mencampur miyeok guk dengan minyak wijen, kecap, atau menghidangkannya bersama hidangan lainnya saat makan. Miyeok guk adalah makanan khas korea berupa sup dg bahan utama miyeok ( rumput laut ). Miyeok mengandung banyak iodin & kalsium, miyeok juga bisa menurunkan kolesterol.