Recipe: Appetizing Pindang kepala simba / ikan laut

Pindang kepala simba / ikan laut. Rasa kangen terobati sudah, karena sedah beberapa lama tidsk menikmati pindang ikan simba. Kehadiran Warung Pindang Kepala Simba Restu Murni di Jalan Sudirman Pahoman menambah keberagaman wisata kuliner Bandar Lampung. Hai hepi mama, jumpa lagi ya sama hepima, nah kali ini hepima mau berbagi resep cara memasak kepala ikan simba, tapi bukan pindang kepala ikan simba ya mam.

Kami pun memutuskan untuk memesan pindang kepala simba yang memang menjadi ciri khas disini. Kepala ikan dimasak pindang, harus dicoba ketika anda mengunjungi Kota Bandar Lampung. Untuk mengantisipasi rasa pindang kepala ikan simba yang enak ini, saya hanya mengambil nasi sedikit, agar bisa makan kepala simba sebanyak-banyaknya hehehe. You can cook Pindang kepala simba / ikan laut using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pindang kepala simba / ikan laut

1. It's 1 kg of ikan simba yang sudah dipotong.
2. It's of Bumbu giling :.
3. You need 6 siung of bawang merah.
4. You need 2 siung of bawang putih.
5. Prepare 10 biji of cabe merah.
6. Prepare 2 cm of kunyit.
7. You need 1 cm of jahe.
8. You need 2 buah of kemiri.
9. It's of Bumbu cemplung.
10. Prepare 1 batang of sereh putihnya digeprek.
11. Prepare 1 ruas of laos digeprek.
12. Prepare 2 lembar of daun salam.
13. It's 3 lembar of daun jeruk.
14. It's 2 buah of asem kandis.
15. It's 3 buah of tomat cery belah 2.
16. Prepare 10 biji of cabe rawit untuk taburab.
17. You need 5 tangkai of daun kemangi untuk taburan.
18. Prepare of Bumbu lain.
19. Prepare 1 sdm of garam.
20. Prepare 1 sdt of penyedap rasa.

Saya sendiri aslinya bukan penyuka pindang, dan pertama kali pesan pindang di Lampung adalah di Pindang Uwo. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat.

Pindang kepala simba / ikan laut step by step

1. Cuci bersih ikan simba, lumuri dengan jeruk nipis,... bilas kembali.
2. Tumis semua bumbu ulek hingga tanak dan harum masukan juga bumbu cemplungnya kecuali daun kemangi, kemudian masukan kira2 1liter air tunggu hingga mendidih, masukan ikan.
3. Jika ikan sudah mulai empuk masukan garam, dan penyedap rasa, tes rasa,... kemudian taburi daun kemangi,... selesai.

Ada pindang kepala ikan simba yang sangat lezat dan memiliki cita rasa yang khas. Ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi. Beberapa daerah di Indonesia juga memiliki ikan laut unggulan, seperti di bawah ini. Diantara semua jenis lauk pauk, ikan laut paling terkenal karena protein yang tinggi dan gizi lengkap lainnya yang tidak ditemukan pada jenis makanan lain. Nama ikan laut karang berikutnya yakni Ikan Diurnal yang merupakan jenis ikan yang aktif ketika Badannya lonjong dengan bagian kepala agak runcing moncong memanjang, bentuk atas cekung.