Easiest Way to Prepare Delicious Miyeok-guk (Sup Rumput Laut) ☆Minggu 15☆

Miyeok-guk (Sup Rumput Laut) ☆Minggu 15☆. Penasaran sama sup rumput laut yang sering ada didrakor, biasanya mereka konsumsi saat ulangtahun atau momen tertentu, juga untuk ibu yang baru melahirkan dan menyusui. Selain itu, ternyata sup rumput laut sehat untuk tubuh karena mengandung vitamin K yang tinggi sehingga berguna terhadap percepatan proses pembekuan darah. Berikut ini adalah langkah langkah dari resep sup rumput laut atau disebut sebagai Miyeok Guk ini.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuat sup yang sedap. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air. You can cook Miyeok-guk (Sup Rumput Laut) ☆Minggu 15☆ using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Miyeok-guk (Sup Rumput Laut) ☆Minggu 15☆

1. Prepare 50 gram of Rumput laut kering.
2. You need 200 gram of Daging sapi giling.
3. Prepare 1 bungkus of Tofu (opt), potong-potong.
4. You need 3 sdm of Minyak wijen.
5. It's 1 sdm of Bawang putih halus.
6. It's 2 sdm of Kecap asin.
7. Prepare 2 sdm of Kecap ikan.
8. You need 1 liter of Air.
9. Prepare Secukupnya of Garam, gula pasir dan lada bubuk.

Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan. Miyeokguk (미역국) adalah guk yang bahan utamanya miyeok, (rumput laut coklat; Undaria pinnatifida). Kuah terbuat dari kaldu tulang sapi dan kecap. Menurut tradisi, orang Korea menyajikan sup rumput laut kepada ibu yang baru melahirkan karena dipercaya miyeok dapat memperbanyak.

Miyeok-guk (Sup Rumput Laut) ☆Minggu 15☆ instructions

1. Siapkan bahan-bahan. Rendam rumput laut kering dalam air sekitar 1 jam. Setelah direndam cuci bersih dan tiriskan. Gunting/potong rumput laut yang terlalu panjang agar nyaman saat disantap..
2. Tuang minyak wijen dipanci, masukkan bawang putih halus tumis sampai harum. Tambahkan daging sapi giling,masak sampai daging berubah warna..
3. Masukkan rumput laut,aduk rata. Tuang air sampai terendam biarkan mendidih. Bumbui dengan garam+gula pasir+lada bubuk, aduk rata..
4. Bumbui juga dengan kecap asin+kecap ikan, jangan lupa koreksi rasa. Masukkan tofu (optional ya tidak ditambah tofu juga sudah enak)..
5. Rebus lagi sampai mendidih. Angkat..
6. Sajikan👌 cocok banget disantap hangat saat musim hujan😍😘.

Selain untuk hidangan ulang tahun, sup rumput laut juga sangat bagus kalau dikonsumsi setelah melahirkan. Di bagian selatan negara Korsel, rumput laut ini dikombinasikan dengan seafoods misalnya abalone, kerang dsb ketimbang daging. Tapi kalau tidak suka, Miyeokguk bisa berisi daging. Masukan rumput laut dan masak hingga mendidih. Sajikan bersama nasi putih panas yg ditabur dengan sedikit wijen dan rumput laut lembaran yg sudah berbumbu.