Recipe: Perfect Otak otak ikan Merah (laut)

Otak otak ikan Merah (laut). Oleh karena itu, penting untuk memasukan ikan kedalam menu diet harian. Namun, Anda yang bosan dengan olahan ikan yang itu-itu saja, dapat berkreasi dengan membuat masakan berbahan dasar ikan lainnya seperti otak-otak merah. Agar semakin nikmat, tambahkan cuko merah pedas.

Resep Otak otak ikan Merah (laut). Punya ikan merah di freezer tapi males bgt buat di goreng yaudah mending di olah aja jadi otak otak (ini ikan merah laut, warna ikan Nya Merah) tekstur daging ikan kaya ikan kembung. Berikut ini resep otak-otak ikan panggang dari SajianSedap untuk ide camilan di rumah. You can have Otak otak ikan Merah (laut) using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Otak otak ikan Merah (laut)

1. You need 1/2 kg of ikan Merah laut.
2. Prepare 2 of santan kara (yang kecil).
3. Prepare 1 sdt of garam.
4. Prepare 1 sdt of gula pasir.
5. Prepare 5 siung of bawang merah.
6. You need 4 siung of bawang putih.
7. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. Prepare 2 batang of daun bawang (iris tipis).
9. You need Seujung sendok of lada.
10. You need 4 sdm of tepung tapioka.
11. Prepare secukupnya of Daun pisang.
12. You need of Streples.

Kini Otak Otak Kering Omiyago hadir sebagai salah satu varian produk Omiyago. Merupakan camilan tradisional khas Indonesia berbahan dasar utama ikan tenggiri. Dengan manfaat yang meli Mana Endeusiast yang suka jajan otak-otak? Cus, coba resep otak-otak ikan tenggiri ini biar bisa bikin sendiri di rumah, yuk.

Otak otak ikan Merah (laut) step by step

1. Blender semua bawang,ikan haluskan sampai rata..
2. Yg sudah di blender Tuang kedalam wadah masukan lada ketumbar bubuk garam gula tepung aduk rata sampai adonan terasa kental..
3. Masukkan adonan ke daun pisang yg sudah di bersih kan 1 sdm /lebih, gulung lipat dan streples sampai tertutup. lakukan sampai selesai kemudian bakar di atas panggangan /griil pan /sampai matang(mengembang/daun sedikit gosong)..

Pakai cuko merah pedas, bikin rasanya makin endeus! Otak-otak is made by mixing fish paste with a mixture of spices. The type of fish used to make otak-otak might vary, mackerel is commonly used in Malaysia, while ikan tenggiri is popular ingredient in Indonesia. Other types of fish such as bandeng and the more expensive ikan belida (featherback fish) might be used. "Saya membuat resep khusus otak-otak memakai daging ikan parang atau bida laut, bukan tengiri. Dalam seminggu Agustina mengaku permintaan bisa banyak sebaliknya bisa sedikit tergantung kondisi.