Recipe: Delicious Nasek karak Situbondo #pr_homemadestreetfood

Masakan Laut and Seafood.

Nasek karak Situbondo #pr_homemadestreetfood. Yg ini kuliner Situbondo di sore hingga malam hari. Berbeda dgn tajin palappa yg kuliner pagi, rojek (rujak uleg) kuliner siang hingga sore, membuat pinggir jlan Situbondo gk pernah sepi dari pedagang kuliner 😊😆😊😆 sebenarnya, aslinya nasi karak. Berbeda dgn tajin palappa yg kuliner pagi, rojek (rujak uleg) kuliner siang hingga sore, membuat pinggir jlan Situbondo gk pernah sepi dari pedagang kuliner 😊😆😊😆 sebenarnya, aslinya nasi karak pakai karak yaitu nasi kering yg.

Nasek karak Situbondo #pr_homemadestreetfood Menu ini yg ada di list kuliner kalo saya sekeluarga pulkam ke Situbondo, Jawa Timur. Nasi Karak ini dulunya adlh nasi sisa yg di jemur trus kalo sdh gak. Nasek karak ini juga merupakan salah satu makanan khas Situbondo. You can cook Nasek karak Situbondo #pr_homemadestreetfood using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasek karak Situbondo #pr_homemadestreetfood

  1. It's 2 piring of nasi hangat.
  2. You need 4 sdm of kelapa parut.
  3. It's Sejumput of garam.
  4. Prepare of Bahan gesseng ikan laut:.
  5. Prepare 1/4 ekor of ikan tongkol pindang iris jadi 2-3 potong.
  6. You need 1 kotak kecil of tahu putih potong kotak kecil.
  7. You need of Bumbu halus:.
  8. It's 2 siung of bawang putih.
  9. It's 4 siung of bawang merah.
  10. You need 3 buah of cabe merah.
  11. Prepare 3 buah of cabe rawit(boleh skip).
  12. It's 1 iris of kecil kunyit.
  13. Prepare 1 gls of air.
  14. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
  15. It's Secukupnya of garam gula kaldu bubuk.
  16. It's of Bahan sambel: sesuai selera. Bisa sambel terasi biasa.

Kalau Ibu tidak pernah membuat nasi karak, tetapi nasi urap. Hampir sama sebenarnya hanya nasi yang digunakan adalah nasi sisa hari sebelumnya (belum jadi karak) dikukus kemudian dicampur parutan kelapa ditambah garam disajikan dengan tahu tempe atau ikan goreng dan sambel. Di Indonesia anda akan menemukan kuliner Nasek Sodu yang hanya ada di Situbondo, seperti apa wajahnya. Posted in kuliner Indonesia, Kuliner Nusantara, Kuliner pesisiran,.

Nasek karak Situbondo #pr_homemadestreetfood step by step

  1. Buat ikan gessengnya. Haluskan bumbu. Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan air hingga mendidih. Beri garam gula kaldu bubuk. Masukkan tahu, rebus hingga matang. Baru Masukkan ikan supaya ikan tdk hancur, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan Sisihkan..
  2. Campur nasi dgn kelapa parut dan sedikit garam. Aduk rata. Sajikan dlm piring. Taruh ikan dan tahu gesseng diatasnya. Hidangkan..

Nasi karak Panarukan khas pesisiran, seperti apa ya? Nasek karak ini juga merupakan salah satu makanan khas Situbondo. Kalau Ibu tidak pernah membuat nasi karak, tetapi nasi urap. Hampir sama sebenarnya hanya nasi yang digunakan adalah nasi sisa hari sebelumnya (belum jadi karak) dikukus kemudian dicampur parutan kelapa ditambah garam disajikan dengan tahu tempe atau ikan goreng dan sambel. Abdurachman Wahab - Abdurachman seleh Situbondo Abduracman Bupati Jember Insya Allah - Abdurad serniabat textile engineering college,Barisal.