Recipe: Delicious Nasi Karak khas Situbondo

Nasi Karak khas Situbondo. Nasi ini mirip dengan nasi kucing dan nasi pincuk dari Bali, namun bedanya terletak di menu lauk pauknya dan rempah. Nasi kaldu ini merupakan salah satu makanan khas situbondo yang wajib untuk dicicipi makanan ini memiliki rasa yang gurih dan ada kuahnya yang berwana kecoklatan salah satu bahan nasi kaldu ini terdiri dari daging dan kacang hijau. Tapi tak perlu khawatir, nasi karak khas Situbondo ini berasal dari nasi yang masih fresh kok!

Makanan khas Situbondo ini merupakan nasi yang diberi taburan parutan kelapa, biasanya dalam penyajian makanan khas yang satu ini. Kelezatan Nasi Sodu Khas Situbondo kalah dengan ikon kuliner kota lain. Kamu harus coba jika kebetulan berkunjung ke kota ini. You can cook Nasi Karak khas Situbondo using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Karak khas Situbondo

1. Prepare 1/2 papan of tempe potong (sdh dgoreng).
2. Prepare 8 potong of ikan tongkol (pindang).
3. Prepare 10 biji of tahu basah coklat (sdh diperas airnya).
4. Prepare 1/2 of kelapa parut.
5. Prepare of @Bumbu ulek :.
6. It's 3 of lombok besar.
7. Prepare 4 of lombok rawit (sesuai selera) jk mau pedes.
8. You need 1 ruas of kunyit.
9. It's 5 of bawang putih.
10. You need 7 of bawang merah.
11. Prepare 1 buah of tomat sedang.
12. It's of asem kandis (sesuai selera) no ulek ini ya bunda.
13. It's secukupnya of garam&gula merah.
14. It's secukupnya of air.

Bagi mereka yang sering melintasi Situbondo, pasti kenal dengan yang namanya nasi sodu. Kuliner khas yang bisa sobat Qupas bawa saat bersantai di Pasir Putih Situbondo adala nasi karak. Di beberapa daerah nasi karak juga menjadi menu andalan, namun di Situbondo berbeda. Rujak Petis khas Sitobondo, adalah makanan khas situbondo yang dimasak dengan beberapa rempah dan juga beberapa sayuran.

Nasi Karak khas Situbondo instructions

1. Siapkan kelapa parut mentah dikasi garam sedikit setlah itu di aduk..
2. Tumis bumbu ulek sampai harum, stlh itu beri air secukupnya(kurg lbh 2 gelas sedang) masukkan asem kandis, kasi garam dan gula(diiris) tunggu smpai mendidih..
3. Kemdian icip rasa, kalau bunda mau dtambahin penyedap silahkan gpp😊..jika sdh pas masukkan ikan tongkol,tempe, dan tahu basahnya.. g usah diaduk diamkan aja smpai air agak mnyusut..
4. Selesaaaaiiii... Siapkan dg nasi hangat,baluri kelapa, dan ditata seseuai selera ya bunda..oiya jngn lupa smbelnya (biasa sambal lombok dikukus+garam aja)hehehe...selamat mncoba bunda😘.

Nasi karak adalah nasi yang disajikan dengan dengan taburan parutan kelapa juga tempe, tahu dan juga ikan tongkol. Bicara soal kuliner Situbondo, kurang lengkap jika tidak menyinggung soal nasi karak. Kamu akan dibuat puas setelah merasakan nasi dengan parutan kelapa serta tambahan lauk tahu, tempe hingga. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Nasi Bakar Situbondo & Surabi Bandung. Kerupuk Karak Bawang Khas Solo Tanpa Bleng (Boraks), berawal dari kengerian saya setelah tau bahwa garam bleng pada hmpir semua kerupuk karak itu Berwarna bening transparan, seperti warna alami nasi.