Recipe: Appetizing Pesmol Ikan Laut

Pesmol Ikan Laut.

You can cook Pesmol Ikan Laut using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pesmol Ikan Laut

1. Prepare of ikan laut, aku pake kakap.
2. You need of Timun, iris memanjang.
3. You need of Wortel, iris memanjang.
4. It's of sereh, geprek.
5. You need of lengkuas geprek.
6. It's of jeruk nipis.
7. You need of daun salam.
8. You need of daun jeruk.
9. Prepare of cabe setan.
10. Prepare of Masako ayam.
11. It's of Garam.
12. It's of Gula pasir.
13. Prepare of Bumbu yang di haluskan.
14. Prepare of bawang putih.
15. It's of bawang merah.
16. Prepare of kunyit.
17. Prepare of kemiri.

Pesmol Ikan Laut step by step

1. Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan sedikit garam dan setangah jeruk nipis selama 5 menit. Goreng ikan, jangan terlalu garing.
2. Haluskan bawang, kunyit dan kemiri. Tumis bumbu halus, sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, sampai wangi. Tambahkan segelas air, masukkan cabe setan, yang sudah di belah.
3. Masukkan ikan goreng, tunggu sampai bumbu meresap ke ikan. Lalu masukkan wortel, tunggu sebentar. Matikan api, lalu masukkan irisan timun..