Recipe: Perfect Tongseng pari

Masakan Laut and Seafood.

Tongseng pari. Tongseng Mirah Pak Yono Muntilan Magelang. Hallo Semua Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Tongseng Ayam Ala Dapur Malfinky Tentunya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.

Tongseng pari Resep tongseng kambing, sajian khas Solo. JAKARTA,KOMPAS.com - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). You can cook Tongseng pari using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tongseng pari

  1. It's 100 gr of Ikan Pari.
  2. It's of Bahan2 iris :.
  3. Prepare 1 siung sedang of Bawang merah.
  4. You need 1 siung kecil of Bawang putih.
  5. You need 10 gr of Bawang bombay.
  6. It's 1 buah of Cabe merah.
  7. You need 1 buah of Cabe hijau.
  8. It's 1/4 ruas jari of Jahe.
  9. You need 1 lembar of Daun jeruk.
  10. You need Batang of Serai 1/4 batang.
  11. Prepare of Pelengkap :.
  12. You need 2 sdm of Minyak goreng.
  13. Prepare 100 gr of Air bersih.
  14. You need 1 sdm of Kecap manis.
  15. Prepare 2 sdm of Kecap asin.
  16. You need 1/4 sdt of Garam.
  17. You need 1/4 sdt of Lada/merica bubuk.
  18. It's 1/2 sdt of Masako.

Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Tongseng pari instructions

  1. Bersihkan pari buang kukit lalu Potong pari menjadi dadu sesuai selera.
  2. Panaskan minyak,tumis bahan-bahan yang telah diiris hingga harum lalu masukin pari yang telah dibersihkan tadi.tumis secara bersamaan..
  3. Setelah itu masukin air kedalam tumisan tersebut. Lalu beri kecap manis dan kecap asin beserta bumbu..
  4. Masak hingga matang dan cicipi rasa..
  5. Setelah masak.Taburi bawang goreng diatasnya.

Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Dilihat dari manapun tongseng ayam memang enak. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?