Sosis solo isi ikan tongkol suwir jagung wortel. Assalamualaikum hay semuanya hari ii saya akan memasak ikan tongkol pedas. #sambaltongkolpedas #resepsambaltongkol Bahan-bahan: Ikan tongkol (yang sudah. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.

Beberapa waktu lalu suamiku bawa Sosis Solo Isi Tuna, buatan temannya. Nggak perlu nunggu atau menginap di kulkas, segera di olah jika ikan. aku jarang menyimpan ikan terlalu lama di freezer, aku lebih Masukkan Tuna Suwir. Masak sambil di aduk hingga air habis. You can cook Sosis solo isi ikan tongkol suwir jagung wortel using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sosis solo isi ikan tongkol suwir jagung wortel

It's of Adonan kulit :.
You need 200 gr of terigu (segitiga).
You need 1 sdt of baking powder.
You need of Air secukupnya.
You need 1 btr of telur.
Prepare sejumput of Garam.
You need of BAHAN isian :.
Prepare 1 ekor of ikan tongkol (cuci.rebus. buang tulanh2.lalu goreng sebentar di minyak panas jgn terlalu kering dn suwir2).
It's 2 siung of bawang putih (cincang).
It's 1 tangkai of daun prei (cincang).
Prepare secukupnya of lada.
You need Secukupnya of royco.
You need 2 sdm of minyak goreng.
Prepare 1 bh of wortel (buang kulit.cuci.potong dadu).
It's 1 bh of jagung manis pipil.
Prepare of Adonan utk menggoreng :.
You need 2 btr of telur (kocok lepas).
It's secukupnya of Royco.
You need secukupnya of Lada.

Sosis solo yang lembut, lezat dengan isi tumisan daging sapi cincang yang yummy. Adonan kulit sosis Solo lebih banyak mengandung telur dibandingkan dengan lumpia atau risoles yang komposisi terigunya lebih besar, ini membuat sosis Solo lebih lunak, gurih dan sangat lezat. Tumis wortel akan menjadi lebih spesial jika ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti misalkan sosis. Irisan wortel dan sosis akan berkolaborasi menjadi satu, sehingga dengan begitu cita rasanya yang dihasilkan akan menjadi lebih nikmat.

Sosis solo isi ikan tongkol suwir jagung wortel instructions

Membuat adonan kulit dahulu. Campur bahan jadi 1. Terus buat seperti saat kita membuat kulit dadar gulung tipis2 ya moms..
Buat isian. Cuci bersih ikan tongkol. Lalu rebus. Lalu goreng jangan sampai kering kemudian suwir2 (harap di perhatikan bagian duri2 nya). Lalu potong dn cuci bersih wortel. Pipil jagung. Siapkan wajan masukkan 2sdm minyak goreng. Bawang putih cincang.masukkn ikan tongkol.wortel.jagung.lada.royco. daun prei cincang masak sampai tercampur hingga wortel dn jagung matang dn rasa oke..
Buat adonan lumuran. Setelah siap semua adonan kulit dn isian. Siap utk menggulungnya ya moms. Caranya lettakan 1 lbr kulit dn isi dg 1 sendok isian. Lalu gulung. Agar bisa lengket bisa di lem menggunakan adonan lumuran. Setelah siap semua. Panaskan minyak dn kecilkan api nya. Lumurkan di adonan lumuran. Goreng hingga kecoklatan. Siap di santap selagi panas dg cabe rawit / saus sambal..

Resep Sosis Solo Isi Ayam Suwir. Isiannya bisa menggunakan ayam suwir atau ayam rebus yang sudah digiling. Bumbu dasarnya pun bisa ditambahkan ketumbar atau jintan jika menginginkan rasa yang lebih nendang. Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang dari durinya, sisihkan. - Suwir-suwir tongkol yang sudah digoreng. - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. foto: Instagram/@solo.foodie. Isi, lumuri ayam dengan bumbu halus.