Sosis solo ikan tuna. Resep Sosis solo isi ikan tuna. Suka banget sama sosis solo ini.cuma kalo makan diluar selalu yang isi ayam.berhubung dirumah cuma ada ikan tuna dan itupun sebenarnya tuna mau dibuat pepes sama ibu.akika minta semangkuk kecil aja buat praktek 😄 dan jadilah camilan legit enakk dan bikin. Sosis solo ikan tuna Devi wulandari Atambua,belu.

Tapi kok membayangkan lebih enak yang kulitnya luar garing kriuk. Akhirnya aku coba pakai Air fryer aku untuk menggorengnya. Yeay.berhasil.menggoreng Sosis Solo tanpa minyak sama sekali. You can cook Sosis solo ikan tuna using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sosis solo ikan tuna

It's of Bahan kulit.
You need 400 gr of tepung terigu.
Prepare 1 butir of telur.
It's 3 sdm of minyak goreng.
Prepare 700 ml of air.
Prepare 1/4 sdt of garam.
You need of Bahan isian.
It's 1 kaleng of ikan tuna siap pakek.
Prepare 4 buah of bawang merah.
Prepare 3 buah of bawang putih.
You need 1 sdm of merica bubuk.
You need of Mayones secukup nya (Bisa pakek bisa tidak).
You need 4 of Wortel.
You need 1 bungkus of kaldu bubuk (rasa ayam).

Kalau Tuna ini dagingnya putih jika sudah di kukus, keset dan jika kita cicipi, tanpa bumbu aja enak, manis rasanya. Kemaren rencana aku buat Sosis Solo kukus. Tapi kok membayangkan lebih enak yang kulitnya luar garing kriuk. Akhirnya aku coba pakai Air fryer aku untuk menggorengnya.

Sosis solo ikan tuna instructions

Langkah membuat kulit: Campur tepung dengan air Aduk merata masukan Garam,dan minyak Aduk lagi sampai Halus lalu Masukan telur Aduk hinga semua nya tercampur merata setelah itu di saring Agar adonan menjadi baik.
Panaskan teflon Dengan api yang sedang tuang adonan 1 sendok sayur kecil lalu ratakan setelah pingir pingiran mengering berarti adonan sudh bisa di angkat.
Cara membuat isian :iris tipis memanjang wortel, Haluskan bawang merah bawang putih campurkan ke alam ikan tambahkan merica dan lada bubuk tumis semua nya sampai layu setelah selesai angkat dan dinginkan dan berikan mayones.
Setelah Bahan kulit dan bahan isian dingin siapkan kulit dan isi dengn isian secukup nya lipat dan gulung sampai habis.
Goreng Dalam minyak panas Dengan api sendang Sampai kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
Siap di sajikan dengan saos sambal atau saos tomat yaah.

Jenis ikan yang sering digunakan untuk pembuatan sosis adalah ikan tengiri. Pada dasarnya, hampir semua jenis ikan dapat dimanfaatkan untuk membuat sosis, seperti ikan tuna, ikan lemuru, ikan tongkol dan ikan remang. Unit modul ini disusun untuk memberi bekal kemampuan tentang cara A. Bahan Baku Persyaratan bahan baku (ikan) yang terpenting adalah kesegarannya. Semakin segar ikan yang digunakan, semakin baik pula mutu bakso yang dihasilkan.