Tebalan / toge laut bumbu rujak. Kamu bisa cobain Rujak Bulung di salah satu Kedai sekitar Jalan Blambangan. Selain Rujak Bulung, kamu juga mencicipi menu khas lainnya seperti Tipat Cantok (sejenis ketupat yang disajikan bersama kangkung, toge, dan kacang panjang), Es Rumput Laut dan Nasi Campur Bali. Rujak ini mempunyai rasa yang unik dan khas yaitu gurih dan pasti enak.

Seperti namanya, rujak yang berasal dari Jawa Timur ini berbahan dasar cingur atau biasa disebut dengan hidung sapi. Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang/berubah warna. Masukkan ikan tongkol, aduk rata dengan bumbu. You can cook Tebalan / toge laut bumbu rujak using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tebalan / toge laut bumbu rujak

Prepare 1/2 kg of tebalan.
It's 3 siung of bawang putih.
Prepare 8 siung of bawang merah.
Prepare 5 of cabai rawit(sesuai selera).
Prepare 1 buah of cabai besar.
You need 3 lbr of daun jeruk.
It's 2 lbr of daun salam.
It's 1 ruas of lengkuas.
It's 2 btr of kemiri.
It's 1 sdm of gula.
It's 1 sdt of garam.
You need of Air.

Jadi masak tebalan bumbu rujak, menu yang cocok buat anak kost. Lagi kepengen makan olahan laut, kerang tebalan jadi pilihan saya, karena gak butuh waktu lama untuk memasak dan simpel banget olehnya, pokoknya favorit. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Arekan Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan.

Tebalan / toge laut bumbu rujak step by step

Bersihkan tebalan dengan air mengalir.
Ulek/ haluskan bumbu dengan belender.
Geprek lengkuas.
Tumis bumbu gingga harum.
Masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam.
Masukan garam dan gula.
Beri air. Tunggu air mendidih.
Masukan tebalan. Lalu aduk hingga bumbu merata.
Tunggu hingga air sedikit surut.
Sajikan sebagai hidangan bersama keluarga.

Lihat juga resep Tongkol tumis kering aceh enak lainnya. Cara Membuat Lontong Balap Surabaya - Lontong adalah jenis makanan yang terbuat dari beras yang biasa dibungkus dengan daun pisang atau bisa juga dibungkus dengan plastik. Lontong merupakan makanan khas asli dari Indonesia dan cara memasanyakya dengan cara direbus dalam air mendidih juga memerlikan waktu yang lumayan lama. Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut.