Miyeok Guk (sup rumput laut). Miyeok-guk (미역국) or seaweed soup is a Korean soup whose main ingredient is miyeok, or seaweed. Miyeokguk (미역국) adalah guk yang bahan utamanya miyeok, (rumput laut coklat; Undaria pinnatifida). Kuah terbuat dari kaldu tulang sapi dan kecap.

It's very easy to make and comes with many benefits! Serve warm with a bowl of steamed rice and other Korean side dishes. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. You can have Miyeok Guk (sup rumput laut) using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Miyeok Guk (sup rumput laut)

It's 1/3 of rumput laut kering (me : 2-3 jumput aja hehehe).
You need 2 siung of bawang putih (dicincang, me : 3 siung).
You need 1 sdm of minyak wijen.
You need Secukupnya of garam,merica,penyedap (me : totole).
Prepare 500 ml of aer.
Prepare of Ayam fillet secukupnya.

Berikut ini adalah langkah langkah dari resep sup rumput laut atau disebut sebagai Miyeok Guk ini. Miyeok guk is made with dried miyeok (aka wakame), which is a sea vegetable (edible seaweed). I love the briny flavor of miyeok and its slightly chewy As I explained in my miyeok guk with mussels post, this staple soup also is the soup that new moms eat for the first few weeks after giving birth. Fimela.com, Jakarta Membuat miyeok guk atau sup rumput laut yang enak bisa dilakukan sendiri di rumah.

Miyeok Guk (sup rumput laut) instructions

Rendam rumput laut nya bund sekitar 15-20 menit..sy pake rumput laut ini,sy beli yg 25gr dipake cm 2-3 jumput aja.
Sembari nunggu rumput lautnya ngembang..qt siapin bawang putih dicincang,ayam fillet di potong2.saya pake 3 siung krn pengen lbh wangi aroma bawangnya.
Hbs dicincang bawangnya,ditumis dgn 1 sdm minyak wijen,merica bubuk..
Rebus 500 ml aer..klo dh mendidih masukin ayam fillet.masak smpe ayam matang/empuk.
Klo ayam dh matang/empuk masukin tumisan bawang,rumput laut,garam,penyedap totole...chek rasa yaa bund. Masak sekitar 3mntan spy rumput mateng.
Dah matenggg supnyaa...sajikan hangat2 yaa.

Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuat sup yang sedap. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air. Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan. Ini, kubawakan miyeok gook." Chanyoung menangkap tangan wanita yang sedang sibuk membuka tutup tempat makan bertumpuk, menguarkan bau sedap nan hangat dari sup rumput laut, sajian khas untuk menyambut ulang tahun.