Recipe: Tasty Ikan laut bumbu kuning

Masakan Laut and Seafood.

Ikan laut bumbu kuning. Lihat juga resep Ikan Laut Bumbu Kuning enak lainnya. Melalui kreasi ibu, dengan tetap menggunakan ikan laut, jadilah ikan bumbu kuning yang saya sebut sebagai perpaduan antara Arsik khas Batak dan Gangan khas Belitung. Lihat juga resep Pindang Asam Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya.

Ikan laut bumbu kuning Lempah Kuning Anda bisa menggunakan berbagai macam ikan laut atau ikan air tawar. Jika tertarik membuat ikan bumbu kuning, Anda bisa mengolah dengan beberapa resep pilihan. Ingin tahu resep ikan bumbu kuning yang lezat dan gurih? You can have Ikan laut bumbu kuning using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan laut bumbu kuning

  1. You need 1 ekor of ikan mubaran.
  2. Prepare 2 siung of bawang putih.
  3. Prepare Sedikit of lemon.
  4. Prepare of Garam.
  5. It's 1 buah of tomat.
  6. You need 1 sdt of Gula.
  7. It's 1 sdt of Gula merah.
  8. It's of Lada bubuk.
  9. It's 1 ruas of Laos.
  10. You need 1 ruas of jahe.
  11. You need 1 batang of serai.
  12. It's 3 lembar of daun jeruk.
  13. You need of Penyedap rasa.
  14. You need 400 ml of Air.
  15. You need 2 SDM of minyak goreng untuk menumis.
  16. It's of Bumbu halus.
  17. It's 1 ruas of Kunir bakar.
  18. You need 4 of bawang putih.
  19. Prepare 6 of bawang merah.
  20. You need 2 butir of kemiri.

Resep ikan goreng menggunakan bumbu "kuning" kunyit merupakan cara mudah masak ikan yang gampang dan praktis namun tetap menghasilkan rasa enak, renyah dan gurih serta tidak amis. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Ikan laut bumbu kuning step by step

  1. Potong-potong ikan, cuci bersih dengan air mengalir. Haluskan bawang putih dan 1.5 sdt garam lalu balurkan ke semua bagian ikan dan beri sedikit jeruk nipis/lemon. Simpan di kulkas 1-2 jam (saya semalaman). Lalu goreng ikan sampai setengah matang..
  2. Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan dan tuang minyak goreng lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..
  3. Masukkan Laos, jahe, daun jeruk dan sere. Tumis sampai harum.
  4. Masukkan air, lada dan gula merah. Aduk dan tutup wajan sampai air agak sedikit menyusut..
  5. Tambahkan gula, garam, penyedap. Masukkan ikan dan irisan tomat. Aduk sampai tomat layu. Koreksi rasa, angkat. Siap disajikan.

Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang hidup diair tawar. Ikan mas merupakan ikan yang banyak dikonsumsi manusia.