How to Prepare Appetizing Pindang ikan lele laut

Pindang ikan lele laut. Pagi² ada orang keliling jualan ikan,kebetulan ada lele laut,ya udah beli aja buat di masak pindang. Lihat juga resep Pindang tongkol kecap enak lainnya. Jika kamu termasuk penggemar ikan laut tentu saja kamu berusaha mencari beragam olahan ikan laut atau bahkan membuatnya sendiri di rumah.

Bergizi dan tak membosankan karena bumbunya begitu beragam. Bagi yang tak suka berlama-lama memasak, ada resep yang sangat mudah dan cepat diselesaikan loh. Ikan lele atau catfish tidak hanya hidup di perairan tawar saja, tetapi juga hidup di air asin dan air payau. You can have Pindang ikan lele laut using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pindang ikan lele laut

1. Prepare 1/2 kg of ikan lele laut.
2. You need Segenggam of daun kemangi.
3. You need 1 buah of tomat.
4. Prepare 2 buah of asam kandis.
5. You need 1 ruas of kunyit.
6. It's 1 ruas of jahe.
7. You need 3 butir of bawang putih.
8. You need 4 butir of bawang merah.
9. Prepare 2 butir of kemiri.
10. You need 2 lembar of daun salam.
11. Prepare 1 batang of serai.
12. It's 500 ml of air.
13. You need Secukupnya of garam,gula dan penyedap.

Di Indonesia , ikan lele laut ada dan hidup di seluruh perairan nusantara. Terutama di Indonesia bagian tengah dan timur, seperti di Bali, Lombok, Sulawesi, dan Papua. Semua jenis lele laut ini berbisa, kecuali jenis Plotosus. fisadoha. Ikan laut memiliki kandungan protein yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, Selain itu harga ikan laut juga tidak terlalu mahal dan masih bisa dijangkau oleh kalangan menengah kebawah, berbeda dengan sumber protein hewani lainnya seperti dari daging sapi, kambing atau daging ayam.

Pindang ikan lele laut instructions

1. Bersihkan ikan,potong sesuai selera.
2. Cuci tomat dan kemangi.Potong tomat.
3. Haluskan garam,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe dan kemiri.
4. Didihkan air,bumbu,daun salam,serai,dan asam kandis.
5. Setelah mendidih masukkan ikan,gula dan penyedap.
6. Masak sampai ikan matang,kemudian masukkan kemangi dan tomat,koreksi rasa,bila sudah pas,matikan api.
7. Siap disajikan.

Pindang ikan kembung khas Medan dipadu sambal petai. Selain rasanya cukup enak dan lezat, ikan baik itu ikan laut atau ikan perairan darat (air tawar) merupakan salah satu sumber protein dan zat gizi lain yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita. Untuk itu, hari ini kita akan belajar membuat salah satu resep ikan yang cukup terkenal, yaitu resep masakan pindang ikan. Ikan Pindang rasanya asin karena memang ini teknik pengolahannya. Namun beberapa juga tidak asin, jadi tidak mesti.