Ikan laut bakar. Lihat juga resep Ikan laut bakar enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Laut Bakar enak lainnya! Siapkan alat bakar, bakar ikan hingga daging luarnya matang.
Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman.
Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Ikan Bakar Sambal Pesisir yang berada di Jalan Buahbatu.
You can cook Ikan laut bakar using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ikan laut bakar
- It's 10 ekor of ikan laut.
- You need 1 bungkus of santan kara.
- Prepare 1 of buahJeruk nipis.
- It's of Bumbu di haluskan.
- You need 5 buah of bawang merah.
- You need 2 buah of bawang putih.
- Prepare 3 buah of cabe merah.
- It's 5 buah of cabe rawit.
- Prepare of Tumbar.
- You need of Kemiri.
- You need of Lengkuas.
- It's of Serai.
- You need of Jahe kunyit.
- Prepare of Daun salam.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
Pemilik Ikan Bakar Sambal Pesisir, Paramitha mengatakan ikan laut menjadi menu utama di restoran ini. "Jenis ikannya ada baracuda, baramundi, cakalang, cermin, talang,kakap, bawal, kerapu. Proses dimasaknya dengan cara dibakar tanpa bumbu. Ikan ini adalah jenis ikan laut komsumsi yang cukup populer diolah sebagai ikan bakar. Disebut ikan ayam-ayam karena rasa dagingnya hampir mirip seperti rasa daging ayam.
Ikan laut bakar step by step
- Cuci bersih ikan,lalu lumuri jeruk jangan lupa di sayat.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukan sesai lengkuas daun salam, tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukan santan dengan sedikit air, stelah mendidih masukan ikan hingga bumbu meresap.
- Stelah meresap matikan kompor, lalu ikan di bakar,dan ikan siap di hidangkan.
Tampilan dari ikan ayam-ayam ini sangat unik, tubuhnya pipih besar namun memiliki mulut yang kecil dan bergigi tajam. Wisata Kuliner Ikan Bakar Sambal Pesisir di Kota Bandung, Hadirkan Berbagai Macam Ikan Laut Segar Coba saja datang ke Ikan Bakar Sambal Pesisir yang berada di Jalan Buahbatu. Perlu diketahui kalau tak semua ikan enak dan cocok dibakar. Ikan laut yang gurih dan berdaging tebal sangat cocok dijadikan ikan. Ikan bakar sudah menjadi menu makanan yang akrab di lidah orang Indonesia.