Recipe: Delicious Sup Rumput Laut Jejamuran

Sup Rumput Laut Jejamuran. Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk. aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Di Korea Selatan, sup rumput laut ternyata tidak dapat dimakan tanpa ada acara tertentu seperti ulang tahun atau melahirkan.

Tak hanya itu, rumput laut juga bisa dikonsumsi menjadi berbagai makanan dan minuman yang menggugah selera lho. Ada yang bentuknya sudah dikeringkan, ada yang dibuat menjadi agar-agar, dan ada pula yang sudah diolah menjadi lembaran bernama nori. Cita rasa rumput laut yang segar. You can have Sup Rumput Laut Jejamuran using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sup Rumput Laut Jejamuran

1. It's Beberapa helai of Rumput Laut kering, gunting sesuai selera.
2. You need 1/4 bungkus of Jamur Enoki, disuwir-suwir per batang.
3. You need 1/2 helai of Jamur Kuping, iris sesuai selera.
4. You need 50 gr of Ayam cincang.
5. You need 1 butir of Telor Ayam, kocok lepas.
6. You need 1 batang of Daun Bawang, cincang halus.
7. Prepare 300 ml of Air.
8. It's of Bumbu-bumbu.
9. It's 1/2 ruas of Jahe, uleg sampai halus.
10. It's 2 siung of Bawang Putih, uleg sampai halus.
11. It's 10 biji of Lada Hitam, uleg kasar.
12. Prepare 1 sdt of Kaldu Jamur bubuk.
13. Prepare secukupnya of Garam.
14. Prepare secukupnya of Gula.

Sup rumput laut tradisional ala Korea yang mengandung daging sapi sebagai bahan tambahannya. Maka secara harfiah, Miyeok Guk merupakan sup yang terbuat dari rumput laut kering. Di Jepang, rumput laut kering tersebut dikenal juga dengan sebutan wakame. Karena kandungannya ini, sup rumput laut dipercaya bisa membersihkan darah kotor, sebagai zat yang mampu mendetoksifikasi tubuh, anti kanker Selain untuk hidangan ulang tahun, sup rumput laut juga sangat bagus kalau dikonsumsi setelah melahirkan.

Sup Rumput Laut Jejamuran step by step

1. Cuci bersih semua bahan kecuali rumput laut. Rendam rumput laut kering yang sudah digunting di dalam air matang selama 5-8 menit atau hingga berubah menjadi rumput laut segar..
2. Tumis bawang dan jahe yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukan ayam cincang. Masak hingga ayamnya matang..
3. Tuang semua airnya hingga mendidih. Lalu rebus bersama dengan jamur enoki dan jamur kuping. Tunggu hingga enokinya layu. Setelah itu masukkan rumput laut dan daun bawang cincang..
4. Aduk-aduk sebentar lalu tuang sedikit-demi-sedikit kocokan telornya sambil tetap diaduk-aduk. Kemudian masukkan bumbu-bumbunya. Koreksi rasanya. Jika rasanya sudah pas, matikan kompor dan hidangkan selagi hangat..

Mengapa makan sup rumput laut di hari ulang tahun dianggap wajib karena sekaligus punya arti sebagai bentuk penghargaan bagi kedua orang tua kita. Sup rumput laut juga jadi simbol terima kasih karena punya hidup yang baik, sehat, dan berumur panjang. Rumput laut adalah sayuran yang berasal dari laut, uniknya memiliki rasa seperti daging babi. Dibalik keunikannya, apa saja manfaat rumput laut? Mau tahu apa saja manfaat rumput laut bagi.