Sup Rumput Laut (Miyoek Guk). Makanan Korea ketiga belas yang saya akan ditunjukan adalah, Mi Yeok Guk Salah satu makanan yang sering ada saat ulang tahun! Banyak gizi-gizi yang diperlu dan membantu menjaga kesehatan! Sup Rumput Laut Korea aka Miyeokguk. aku ga suka nonton drakor. terakhir aku nonton drakor itu waktu SMA dan sampai hari ini aku masih inget ngillllleeeeeerrrrr bgt lihat mereka makan sup rumput laut di mangkuk besi panas panas gitu. pas banget ya hari ini hujan hujan sepanjang hari he he yuk.

Sup ini dibuat dengan merendam rumput laut kering dalam air hingga lunak kemudian memasukkannya kedalam air kaldu sapi atau ikan, kemudian dibumbui dengan kecap atau garam dan minyak wijen serta bawang putih. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Di Korea Selatan, sup rumput laut ternyata tidak dapat dimakan tanpa ada acara tertentu seperti ulang tahun atau melahirkan. You can have Sup Rumput Laut (Miyoek Guk) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup Rumput Laut (Miyoek Guk)

It's 15 gram of Rumput Laut Kering (rendam).
Prepare Secukupnya of daging sapi slice.
It's Secukupnya of jamur enokki.
You need 3 siung of bawang putih (copcop) goreng keemasan.
It's 1 sdt of kaldu jamur (totole).
It's 1 sdt of minyak wijen.
You need Secukupnya of garam himalaya.
Prepare Secukupnya of merica bubuk.
Prepare 500 ml of air.

Karena kandungannya ini, sup rumput laut dipercaya bisa membersihkan darah kotor, sebagai zat yang mampu mendetoksifikasi tubuh, anti kanker, dan zat anti-aging. Selain untuk hidangan ulang tahun, sup rumput laut juga sangat bagus kalau dikonsumsi setelah melahirkan. Rumput Laut Kering (Miyeok) ini adalah bahan utama untuk membuat Sup Rumput Laut atau masakan kuah lainnya. Cara mengolah: Rendam didalam air bersih /air beras.

Sup Rumput Laut (Miyoek Guk) step by step

Didihkan air dalam panci.
Masukkan daging sapi slice sampai berubah warna.
Masukkan kaldu, garam,minyak wijen dan merica, aduk rata.
Masukkan rumput laut dan jamur enokki rebus kurleb 2 menit.
Cek Rasa dan Sajikan.. ☺.

Diamkan sejenak hingga laut yang sudah mengembang akan berwarna hijau (seperti warna aslinya). "Sudah, aku tahu, aku tahu. Ini, kubawakan miyeok gook." Chanyoung menangkap tangan wanita yang sedang sibuk membuka tutup tempat makan bertumpuk, menguarkan bau sedap nan hangat dari sup rumput laut, sajian khas untuk menyambut ulang tahun. Miyeok Guk, atau dalam artinya "Miyeok" berarti rumput laut dan "guk" artinya sup, merupakan sup khas korea Selatan yang dikenal pada zaman Goryeo. Miyeok Guk dibuat dari rumput laut kering yang direndam sampai lunak di dalam air. Kemudian dimasak dengan kaldu sapi atau ikan.