Pepes Ikan Laut Kuningan (sirip kuning). Keseringan bawa telur dari kantor dan bingung mau diapain. So ini kreasi saya ya bunda dan teman" sekalian :) happy cooking !! Berhubung aku hanya suka ikan tongkol jadi aku kreasiin sendiri deeh.
Udah lama pengen banget bikin pepes ikan.
Akhirnya kesampaian jugaa Biasanya bikin resep simpel.
Kali ini resepnya ga sesimpel biasanya ya.
You can have Pepes Ikan Laut Kuningan (sirip kuning) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pepes Ikan Laut Kuningan (sirip kuning)
- It's of Bahan utama :.
- Prepare 4-5 ekor of ikan kuningan yg telah di bersihkan.
- It's 1 ikat of kemangi (daun nya saja).
- Prepare 1 ikat of daun pisang + tusuk gigi.
- Prepare 1/2 Potong of Lemon / jeniper (utk bersihkan ikan).
- You need of Bumbu :.
- It's 5 buah of bawang putih.
- It's 4 Buah of bawang merah.
- Prepare 1 ruas of jahe & kunyit.
- Prepare 5 buah of Cabe merah keriting, hijau, setan (optional).
- Prepare 1 buah of tomat merah (sudah potong menjadi 5 pcs).
- You need sesuai selera of Garam, gula, penyedap,.
Resep Pepes Ikan Laut Infoikan.com Sudah tau resep pepes ikan pindang? atau ingin tau bumbu pepes ikan layang? Siapa sih yang tidak kenal ikan laut, yang masih termasuk juga salah satu jenis ikan konsumsi banyak dicari. Terutama cara membuat bumbu masakan ikan laut tadi yang memang dibuat untuk usaha membuka warungan maupun restoran dengan olahan yang enak dan menyehatkan. Kedua nutrisi ini baik untuk tumbuh kembang janin di dalam kandungan.
Pepes Ikan Laut Kuningan (sirip kuning) step by step
- Ikan yg sudah bersih direndam dg lemon / jeniper agar amis berkurang (note ikan boleh di sayat yaa guys :).
- Tumbuk bumbu" hingga Halus bangeet + tmbah garam, penyedap sesuai selera ingat untuk SELALU CEK RASA !! Agar sesuai keinginan :).
- Jika bumbu sudah halus, tmbahkan daun kemangi agak sedikit geprek" agar daun layu.. Dan balurkan ikan pada bumbu...
- Siapkan lembaran daun pisang Dn tata ikan + daun kemangi + irisan tomat.. Bungkus sesuai kemampuan :D (karna saya newbie jadi yaa seperti yg terlihat).
- Kukus ikan kurleb 20 menit ya (note tutup kukusan diberi alas kain agar air tidak menetes pada bungkusan ikan).
- Setelah matang.. Angkat tiriskan,, agar sedikit dingin dan panggang ikan sesuai keinginan yaa :).
Meski begitu, tidak semua jenis makanan laut boleh dikonsumsi Ibu jamil. Ikan dan makanan laut seperti ikan hiu, ikan makarel raja, ikan tuna bigeye, ikan todak, dan ikan tuna sirip kuning pantang dikonsumsi saat hamil karena mengandung merkuri yang tinggi. Ikan barakuda dan ikan kacangan itu sama lho. Enakan ikan bulat, ikan kakak tua, kerapu bebek, kerapu macan, kerapu sunuk, ikan napoleon, tuna sirip kuning, iakn sidat laut, ikan belanak, ikan makarel. Salam anak pesisir. `Ikan Aya Sirip Kuning' atau juga dikenali sebagai ikan Tongkol/Kayu/Tuna Sirip Kuning merupakan sejenis ikan laut yang penting untuk pasaran makanan.