Easiest Way to Cook Perfect Sayur kepala ikan laut

Sayur kepala ikan laut. Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya. Umumnya, kepala ikan ini diolah menjadi hidangan makanan kuah yang cocok disantap dengan sepiring nasi hangat. Beberapa resep olahan kepala ikan ini pas untuk dikonsumsi sehari-hari sebagai makanan sehat bernutrisi tinggi.

Cuci kembali kepala ikan kakap sebelum dimasak. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kepala ikan kakap ke dalam wajan, rebus bersama bumbu hingga kepala ikan matang dan empuk. You can cook Sayur kepala ikan laut using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur kepala ikan laut

1. You need 1 of kepala ikan belah 2 + ekor.
2. It's 3 siung of bawang putih.
3. You need 3 siung of bawang merah.
4. You need 2 ruas of kunyit.
5. Prepare 2 ruas of jahe.
6. You need 2 ruas of lengkuas.
7. It's 1 batang of serei(geprek).
8. You need of Daun jeruk dan daun salam.
9. Prepare of Daun bawang (potong panjang).
10. Prepare of Cabe utuh(sesuai selera).
11. Prepare of Tomat sebelah (pot 4/6).
12. You need of Asem jawa 4mata (rendam air).

Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Lihat juga resep Sayur Asem kepala patin khas banjar by fatma Anis enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Sayur kepala ikan laut instructions

1. Cuci ikan,kasih perasan jeruk nipis,lalu tiriskan.
2. Ulek semua bumbu,kecuali serei dan tomat.
3. Tumis bumbu,masukan daun salam,daun jeruk dan serei,lalu cabe. Smpe wangi baru masukan ikan ny. Lalu masukan asam jawa yg sdh d rendam air, trs masukan tomat. Sesuaikan selera bumbu penyedap lain ny, klo ikan sdh matang masukan pot daun bawang lalu angkat..
4. Sayur kepala ikan laut siap d sajikan. *maaf,sy gtau ikan apa namany🤭🤭*.

Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Bekasem adalah ikan laut yang diolah melalui proses fermentasi. Bahannya sendiri adalah ikan-ikan segar yang terdiri dari kakap, tongkol, tenggiri, dan ikan laut berukuran besar. Setelah dibersihkan dan dipotong kecil-kecil, ikan kemudian dicampur dengan garam dan gula merah yang sudah dihaluskan. Ikan memiliki nutrisi tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging.