Mieyok Guk (Sup Rumput Laut). Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Berikut ini adalah langkah langkah dari resep sup rumput laut atau disebut sebagai Miyeok Guk ini. Sup ini sering dikonsumsi ibu hamil dan menyusi di Korea karena kandungan serat dan nutrisinya sangat tinggi.

Seperti olahan pada umumnya, miyeok guk juga memiliki makna tersendiri lho. Kata miyeok berarti rumput laut, sedangkan guk yang bermakna sup sehingga apabila kedua kata tersebut disambungkan maka akan menjadi sup rumput laut. Hal ini tentu saja karena penggunaan utama dari rumput laut sebagai bahan yang digunakan dalam pembuatan sup lezat ini. You can have Mieyok Guk (Sup Rumput Laut) using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mieyok Guk (Sup Rumput Laut)

You need 1 sdm of rumput laut kering.
It's 2 siung of bawang putih.
Prepare 1 blok of kaldu sapi.
You need Secukupnya of garam dan merica bubuk.
You need Secukupnya of air.

Fimela.com, Jakarta Membuat miyeok guk atau sup rumput laut yang enak bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kita bisa membuat sup yang sedap. Jika berbicara mengenai olahan khas Korea Selatan, mungkin sebagian besar dari para penggemar drama Korea sudah cukup familiar dengan sup rumput laut atau yang memiliki nama sebutan miyeok guk di negeri aslinya. Sup ini memang cukup terkenal dan sudah menjadi bagian dari budaya setempat sehingga tak heran bila banyak.

Mieyok Guk (Sup Rumput Laut) step by step

Rendam rumput laut kering hingga mengembang.
Cincang halus bawang putih kemudian tumis hingga harum, masukan air.
Tambahkan kaldu block, garam dan merica. Masukan rumput laut. Biarkan mendidih. koreksi rasa, sajikan.

Seperti namanya, "miyeok" berarti rumput laut dan "guk" berarti sup, kudapan ini. Dengan demikian bisa dikatakan bahwa miyeok guk merupakan sup rumput laut khas Korea. Tradisi memakan sup rumput laut ini sudah ada sejak berabad silam. Saat itu, miyeok guk ini menjadi menu makanan setelah melahirkan di rumah sakit Korea Selatan. Miyeok memiliki rumput laut kering sedangkan Guk adalah sup.