Sambal kemangi / sari laut / pecel lele. Untuk pedasnya bisa ditambah ya rawitnya sesuai selera, karena disini ada yg kurang kuat pedes jadi dibuat yang sedeng aja pedesnya😊. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Ada lagi kreasi resep sambal pecel lele, yaitu ditambah dengan daun kemangi.
Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu.
Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
You can cook Sambal kemangi / sari laut / pecel lele using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal kemangi / sari laut / pecel lele
- Prepare 10 buah of cabe rawit (cengek domba).
- It's 1 buah of tomat (uk.besar).
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 1/3 blok of terasi abc kecil.
- It's 5 tangkai of kemangi (petik daunnya aja).
- It's Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of kaldu bubuk.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan. Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele serta lalapannya. Seperti diketahui meskipun cukup banyak yang suka jajan sore sore untuk makan.
Sambal kemangi / sari laut / pecel lele step by step
- Cuci dan bersihkan bahan-bahan. Iris tipis bawang putih, dan goreng sampai kuning kecoklatan lalu haluskan..
- Tumis tomat, cabe, terasi, terakhir masukkan kemangi. Klo semua bahan sudah terlihat cukup matang, haluskan bersama bawang putih..
- Haluskan bahan2, masukkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Klo sdh pas, sambel siap dsajikan 😄😄 nyam nyam 🍛.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Selain itu gula yang keras juga akan menghasilkan sambal pecel yang keras dan akan membatu setelah lama disimpan. Jadi ingat Sambel Pecel Karang Sari hi hi itu yg sering saya beli kalau mau cara instan.