Recipe: Yummy Sundubujjigae (Sup Tahu Korea)

Masakan Laut and Seafood.

Sundubujjigae (Sup Tahu Korea). Resep Sundubu JJigae Sup tahu resep asli korea. Kali ini saya mau share resep 순두부찌개 (Sun-du-bu JJi-gae) yang kalau di artikan artinya Sup tahu halus. Tahu yang dipakai adalah tahu halus (bentuknya panjang dan gampang di temukan di supermarket).

Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup. Kali ini trend makanan membuat resep Sup Tahu Pedas Ala Korea (Sundubu-Jjigae) , nah penasaran ladies bagaimana cara membuatnya ? intip disini … resep sundub. You can cook Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sundubujjigae (Sup Tahu Korea)

  1. It's 2 batang of rumput laut kering, panjang 10-15 cm.
  2. Prepare 2 sdm of teri tawar, buang kepalanya.
  3. It's 4 lembar of daun sawi putih, iris 3 cm.
  4. Prepare 2 buah of tahu susu bandung, belah 4.
  5. It's 1 kuntum of pokchoy mini, lepaskan helainya.
  6. You need 2 genggam of tauge.
  7. You need 100 gram of udang segar, kupas, belah punggung, sisakan ekor.
  8. It's 2 buah of cumi segar, ukuran kecil, potong 1 cm.
  9. Prepare 2 siung of bawang putih, geprak, cincang halus.
  10. Prepare 1/2 sdt of merica bubuk.
  11. Prepare 2 sdm of cabe merah pedas bubuk, cayenne pepper.
  12. It's 2 sdm of kecap asin.
  13. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
  14. Prepare 1 buah of bawang bombay ukuran kecil, rajang 5 mm.
  15. You need 1/2 ruas of jahe, cincang halus.
  16. It's 2 batang of daun bawang potong 3 cm.
  17. Prepare 1 liter of air.
  18. It's 2 buah of telur ayam.

Hi Moms, Kali ini aku mau sharing resep masakan korea, masakan ini terinspirasi dari serial korea Itaewon Class, MASAKAN KOREA SUNDUBU JJIGAE ITAEWON CLASS (. Sundubu jjigae atau sup tahu pedas. Cara buatnya gampang kok, tak masalah jika kamu nggak punya bumbu asli dari korea, karena pakai resep ini saja sudah enak kok. Lihat juga resep Sundubu jjigae (sup tahu pedas) sederhana ala ala La Veyya enak lainnya.

Sundubujjigae (Sup Tahu Korea) instructions

  1. Didihkan air, kecilkan api, masukkan rumput laut kering. Masak 3 menit. Tambahkan teri, masak 2 menit..
  2. Besarkan api, tambahkan semua bahan lainnya kecuali telur dan daun bawang. Masak 1-2 menit..
  3. Angkat, sajikan di mangkuk hotpot korea / dolshot (hotpot dipanasin sebelumnya di kompor, 3 menitan), pecahkan kuning telur mentah di atasnya (tar jg matang sendiri), taburi daun bawang, sajikan panas-panas dg kimchi (klo suka)..

Dalam Bahasa Korea, sundubu artinya tahu sutera dan jjigae yang berarti kuah sup. Jadi sebagai gambaran, sundubu jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas. Lihat juga resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea) enak lainnya. Sundubu Jjigae sendiri merupakan sup tahu pedas yang cukup digemari di korea. Dalam semangkuk Sundubu Jjigae yang disajikan dalam keramik mangkuk hangat ini terdapat tofu, daging sapi, udang, kerang, cumi dan telur.