Seafood Saos Padang. Haluskan bumbu, kecuali bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Suamiku suka dikupas udangnya jd sy sisakan ekor ajah. Ini di marinasi dgn air jeruk.
Siapkan Bahan saos (campur & aduk rata) :.
Lihat juga resep Cumi Saus Padang Simple enak lainnya.
Gunakan udang yang masih segar sehingga hasil akhirnya nanti terasa sedikit rasa manis di dagingnya.
You can have Seafood Saos Padang using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Seafood Saos Padang
- Prepare 200 gr of Udang.
- You need 300 gr of kerang.
- Prepare 2 ekor of kepiting laut.
- It's 2 ekor of cumi-cumi.
- Prepare 2 buah of jagung manis dipotong agak kecil.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- It's 2 batang of daun bawang dipotong sesuai selera.
- You need 1 buah of bawang bombay besar potong memanjang.
- Prepare 2 butir of telur dikocok.
- It's secukupnya of Saos sambal.
- It's secukupnya of Saos tomat.
- You need secukupnya of Merica.
- You need sedikit of Kecap manis.
- It's sesuai selera of Garam.
- It's sesuai selera of Gula.
- It's sesuai selera of Penyedap.
- Prepare secukupnya of Minyak.
- It's of Bumbu yang dihaluskan.
- It's 10 buah of cabe merah.
- Prepare 5 buah of cabe rawit merah.
- It's 4 buah of kemiri.
- You need 8 siung of bawang merah.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 1 ruas jari of jahe.
- It's 3 cm of kunyit.
Mampir ke warung seafood tak lengkap tanpa mencicip saus padang yang lezat. Coba ikuti tips penjual seafood legendaris ini. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Lihat juga resep Seafood Saus Padang (udang dan cumi) enak lainnya.
Seafood Saos Padang step by step
- Panaskan minyak goreng.. lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan bawang bombay hingga harum...
- Lalu tambahkan air... tambahkan garam.. gula.. kecap manis.. penyedap.. saos sambal dan saos tomat...
- Lalu masukan jagung manis ditutup sekitar 4 menit...
- Lalu masukkan kepiting laut.. udang dan kerang.. aduk rata dan ditutup lagi sekitar kurang lebih 5 menit masak dengan api besar...
- Lalu masukkan cumi diaduk rata... dan masukkan telur sambil diaduk.
- Terakhir masukkan daun bawang dan merica....
- Koreksi rasa and done tralala....👍👍.
Cara dan Langkah Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak dan lezat Cara Memasak Kepiting Saus Padang. Bersihkan terlebih dahulu keiting yang hendak diolah. Setelah dirasa cukup bersih lanjutkan dengan merebusnya hingga berubah warna menjadi terlihat sedikit oranye. Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja.hahaha. Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain.