How to Prepare Tasty Sambal Sari Laut / Kemangi / Pecel Lele

Sambal Sari Laut / Kemangi / Pecel Lele.

You can have Sambal Sari Laut / Kemangi / Pecel Lele using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sambal Sari Laut / Kemangi / Pecel Lele

1. It's 8 buah of cabai keriting.
2. You need 5 buah of cabai rawit merah (ini kurang pedes, boleh ditambah ya).
3. It's 15 buah of cabai rawit.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. Prepare 4 butir of bawang merah.
6. You need 1 blok of terasi.
7. It's 2 buah of tomat.
8. It's Segenggam of kemangi.
9. You need 5 sdm of minyak untuk menumis.
10. Prepare 1 sdt of peres garam (sesuaikan dengan selera ya).
11. Prepare 1 sdt of gula (atur aja sesuai selera).
12. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk non MSG (optional).

Sambal Sari Laut / Kemangi / Pecel Lele instructions

1. Iris-iris semua bahan kecuali kemangi..
2. Goreng bawang putih hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan..
3. Tumis bawang merah, cabai dan terasi sebentar. Masukkan tomat dan kemangi. Lanjutkan menumis hingga layu. Matikan api..
4. Haluskan bawang putih, tambahkan bahan lainnya, ulek halus. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Koreksi rasa, sajikan sebagai pelengkap pecel lele..