Sambal Pecel Lele Sari Laut. Salah satu jenis sambel yang secara khusus dihidangkan bersama lele goreng, namun juga pas dihidangkan bersama ikan goreng lainnya maupun masakan-masakan. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
Seperti diketahui meskipun cukup banyak yang suka jajan sore sore untuk makan.
Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
You can have Sambal Pecel Lele Sari Laut using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Pecel Lele Sari Laut
- You need 20 of cabe rawit iris.
- It's 2 of tomat potong.
- Prepare 3 of bawang putih (iris tipis).
- Prepare 2 of terasi abc (bakar).
- You need 4 ikat of kemangi (ambil daunnya).
- It's of Gula garam.
- Prepare of Kaldu bubuk (optional).
- It's of Minyak.
- Prepare sesuai selera of Air.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan.
Sambal Pecel Lele Sari Laut instructions
- Tumis bawang putih hingga kuning keemasan, sisihkan..
- Goreng cabe dan tomat, masukkan kemangi. Masak sampai tomat hancur. Pindahkan ke cobek semua bahan (kalo aku diblender pulse aja bentar krn lg males ngulek 😂)..
- Tambahkan Gula Garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Bisa disajikan dg siram ke lele atau sbg cocolan..
Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama Caranya: Hindari pemakaian minyak setetespun di dalam Sambal Pecel. Sangrai semua bahan yaitu kacang tanah dan bumbu sampai matang. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.