Tumis Cumi Daun Jeruk. Tumis bawang merah sampai harum kemudian bumbu halus sampai kekuningan masuklan cumi. Kasih air daun jeruk rebus sampai air agak susut. Ga perlu pakai garam ya karna sudah asin.
Cuci cumi-cumi sampai bersih, potong, kemudian sisihkan.
Setelah itu, tumis bawang merah, tambahkan bumbu halus beserta daun salam Tumis cumi-cumi pedas siap disantap selagi hangat.
Jangan lupa hidangkan pelengkap bersama nasi putih hangat dan juga lalapan sesuai selera, ya!
You can cook Tumis Cumi Daun Jeruk using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tumis Cumi Daun Jeruk
- It's 200 gram of Cumi laut.
- It's 3 lembar of daun jeruk nipis.
- It's 1 buah of bawang bombay.
- You need 1/2 sdm of garam.
- Prepare 1 sdt of saus tiram.
- Prepare 1/4 of lada bubuk.
- It's 3 buah of cabai rawit.
- You need 2 buah of cabai merah.
- Prepare 2 buah of bawang putih.
- Prepare 3 buah of bawang merah.
- It's 1 batang of serai.
- You need 4 sdm of minyak goreng.
Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini. Beri perasan air jeruk nipis, sisihkan.
Tumis Cumi Daun Jeruk instructions
- Cuci bersih semua bahan, lalu diiris sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, goreng bawang bombay. Jika sudah agak wangi masukkan bawang merah, oseng perlahan sampai lebih wangi dan tambahkan irisan bawang putih..
- Setelah irisan bawang putih lebih layu, masukkan irisan cabai dan sreh. Lalu masukkan cumi yang sudah di balur daun jeruk. Oseng perlahan selama 5 menit, lalu tambahkan saus tiram. Ratakan, diamkan hingga cumi matang..
- Setelah itu angkat dan tiriskan..
Dengan minyak yang baru, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan serai, jahe, daun salam, daun jeruk, cabai rawit merah dan petai. Bahan Membuat Cumi Bakar Bumbu Rujak. Bagi pecinta tumis-tumisan bisa mencoba resep cumi isi tahu bumbu kecap dan cumi oseng cabai. Dan bagi yang sedang mengadakan acara barbeque bisa mencoba salah satu menu.