Sambal ayam penyet/lamongan (sambal sari laut). sambel ayam penyet lamongan cara membuat sambel ulek yang enak cara membuat sambel ayam penyet resep sambel jawa lamongan. Resep Ayam Bakar Penyet Spesial Khas Lamongan Dengan Bumbu Bakaran dan Sambal Istimewa Buatan Sendiri. Memang cara membuat sambal penyet memerlukan bahan yang sedikit berbeda dengan sambal yang biasanya kita makan.
Resep sambal lamongan khas warung tenda yang sangat menggoda rasanya.
Sayat sedikit tempe supaya bumbu meresap ke dalamnya.
Selain itu, penyet-penyet sampai tercampur rata dengan sambal.
You can cook Sambal ayam penyet/lamongan (sambal sari laut) using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal ayam penyet/lamongan (sambal sari laut)
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- It's 3 siung of bawang merah.
- It's 2 buah of tomat merah uk kecil.
- Prepare 5 buah of cabe keriting.
- Prepare 10 buah of cabe rawit ijo/setan.
- Prepare 1 sdt of terasi (sebungkus ABC).
- Prepare Segenggam of daun kemangi/sesuai selera.
- Prepare Sejumput of garam, gula.
- Prepare 5 sdm of minyak goreng.
Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. Ayam Penyet Lamongan di MELAKA - MALAYSIA.
Sambal ayam penyet/lamongan (sambal sari laut) step by step
- Cuci semua bahan (kecuali terasi), lalu potong2..
- Goreng semua bahan, dimulai dari duo bawang sampai wangi baru masukkan tomat cabe sampai setengah layu. Lalu terakhir masukkan daun kemangi,terasi. Goreng sampai layu. Angkat taro di cobek beserta minyaknya, tambahkan sejumput garam gula.
- Uleg sampai halus, koreksi rasa. Sajikan dengan ayam goreng. Boleh ayamnya masukin ke cobek trus bejek2 macam ayam gepuk sampai kecampur dg sambal 😉👌.
Versi ini berbeza dengan versi pertama ya. Ianya tidak menggunakan bawang putih dan juga tidak perlu ditumis Rahsia kesedapan sambal ayam penyet yang ni terletak pada hasil gorengan bahan dan juga aroma belacan bakar. Sambal pecel lele khas Lamongan siap disajikan. Sambal ini tidak hanya enak disantap bersama lele bakar atau lele goreng, tetapi juga ayam, ati ampela, maupun bebek. Ditambah lalapan daun kemangi, kol, dan mentimun, jadi makin mantap deh.