How to Prepare Tasty Cumi tinta hitam kuah pedas

Masakan Laut and Seafood.

Cumi tinta hitam kuah pedas. Disini saya mau share tentang cara masak cumi tinta hitam pedas dengan kuah kental yang enak dan gak ribet, simak videonya yaa. cumi tinta hitam diah didi. Semoga sobat semuanya menyukai video OSENG CUMI HITAM KUAH PEDAS ini. Kuahnya gurih bercampur dengan tinta hitam plus gerusan cabai yang banyak bikin sajian ini makin nikmat.

Cumi tinta hitam kuah pedas Tinta cumi adalah bagian dari sistem perlindungan diri cumi yang bernama latin Decapodiformes. Tinta ini bewarna hitam dan dikeluarkan ketika cumi merasa terancam dengan lingkungan disekitarnya. Cumi dengan kuah pedas ini adalah pilihan yang tepat guys. You can cook Cumi tinta hitam kuah pedas using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi tinta hitam kuah pedas

  1. It's 1 kg of cumi laut.
  2. You need 1 liter of air matang.
  3. Prepare 2 sdm of minyak kelapa.
  4. It's 1 of jeruk lemon ambil airnya.
  5. You need 3 lembar of daun pandan.
  6. You need 3 lembar of daun salam.
  7. It's 4 lembar of daun jeruk.
  8. Prepare 6 cm of jahe dikeprek.
  9. It's 2 of sereh dikeprek.
  10. It's 6 cm of lengkoas dikeprek.
  11. You need 2 sdm of kaldu ayam/jamur.
  12. It's of Bumbu :.
  13. Prepare 30 of cabe rawit merah iris.
  14. Prepare 10 of cabe merah keriting iris.
  15. Prepare 8 of cabe hijau keriting iris.
  16. You need 10 of bawang merah iris.
  17. It's 12 of bawang putih iris.
  18. It's 1 buah of tomat merah iris kasar.
  19. You need 1 sdm of saus tiram.

Resep cumi hitam sederhan ini gampang banget dibuatnya. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku. Tambahkan daun bawang, cabai merah, dan cabai rawit, masak hingga seluruh bahan matang, angkat.

Cumi tinta hitam kuah pedas instructions

  1. Cuci bersih cumi buang mika didalam cumi. Beri air perasan jeruk lemon aduk2 dan diamkan -/+ 10menit. Bilas.
  2. Rebus air hingga mendidih (airnya jangan banyak-banyak yaa secukupnya saja) masukan lengkoas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk&daun pandan diamkan -/+ 5menit masukan cumi..
  3. Panaskan minyak kelapa hingga mendidih masukin bumbu iris dan saus tiram tumis hingga layu. (Kalau masih ada tersisa minyak, minyaknya tidak perlu ikut dicampurkan kedlm air rebusan).
  4. Masukan kedalam air rebusan cumi aduk-aduk masukan kaldu jamur/ayam aduk2 koreksi rasa bila sudah pas dilidah biarkan hingga air sedikit menyusut, matikan kompor..
  5. Masak cumi jangan terlalu lama nanti bisa alot..

Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak. Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar. Bahkan untuk masakan yang sebenarnya bukan dari negara kita pun biasanya sudah. Cara Masak Cumi Hitam Kuah Pedas. Cara buat cumi hitam super pedas enak.