Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele.
You can cook Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele
- Prepare 3 siung of bawang putih, iris tipis.
- Prepare 15-20 of cabe rawit merah, iris.
- Prepare 1 sdt of terasi.
- You need 1,5 of tomat merah ukuran sedang.
- Prepare 5 tangkai of daun kemangi, ambil daunnya saja.
- Prepare Secukupnya of garam.
- You need Sedikit of kaldu bubuk.
- Prepare 5 sdm of minyak goreng.
Sambel Kemangi/ Sambel Sari Laut/ Sambel Pecel Lele instructions
- Goreng bawang putih yg sudah diiris sampai berwarna kecoklatan. Jangan gosong yaa. Angkat, tiriskan, sisihkan..
- Tumis cabe rawit dan terasi sebentar denga minyak sisa bawang putih tadi..
- Masukkan tomat yg sudah dipotong kecil dan daun kemangi. Masak sampai tomat lembek. Matikan api..
- Haluskan bawang putih goreng. Tambah tumisan cabe. Ulek sampai lembut..
- Lalu tambahkan kaldu dan garam. Koreksi rasa..
- Sajikan bersama nasi hangat, lauk, dan lalapan..
- Alhamdulillah nikmaaatt😋😋😋.
- Rasanya pedes, asem, wangi jadi satuu😋.
- Semoga bermanfaat🙏😊.