Recipe: Yummy Ikan kembung asam pedas

Masakan Laut and Seafood.

Ikan kembung asam pedas. RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS. Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yang cukup menjadi favorit keluarga adalah asam manis pedas. Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan yang lain. rasa ikan kembung memang sedap dan boleh dibuat apa pun mengikut selera, belum lama ini saya sudah share macam-macam resepi ikan Resepi Asam Pedas Ikan Kembong. bila musim tengkujuh ikan sangat mahal kerana memang tidak musim ikan. jadi, saya saya mengurangkan memasak ikan.

Ikan kembung asam pedas Ikan kembung dagingnya enak dan lembut jika dimasak betul-betul. Makin terasa sedapnya jika ikan kembung dimasak asam pedas. Makan dengan nasi putih panas makin merangsang selera. You can have Ikan kembung asam pedas using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan kembung asam pedas

  1. Prepare 4 ekor of ikan kembung ukuran sedang.
  2. Prepare 1 bh of jeruk nipis/lemon.
  3. It's 3 bh of daun jeruk.
  4. It's 2 bh of daun salam.
  5. It's 1 bh of batang sereh.
  6. Prepare Secukupnya of penyedap rasa.
  7. It's of Minyak goreng untuk menumis.
  8. It's Secukupnya of air.
  9. Prepare of Bumbu halus:.
  10. You need 6 bh of bawang merah.
  11. Prepare 3 bh of bawang putih.
  12. Prepare Secukupnya of cabai merah keriting (sesuai selera kepedasan).
  13. It's Secukupnya of cabao rawit jawa (sesuai selera kepedasan).
  14. Prepare of Stgh bks asam jawa.
  15. Prepare 1 bh of tomat.
  16. Prepare 1 ruas of jahe.
  17. Prepare 1 ruas of kunyit.
  18. Prepare 1 sdt of lada hitam.
  19. It's 1 sdt of ketumbar.
  20. It's 2 sdm of garam.

Tanpa tunggu lama, mari cubakan resepi di bawah ini. Simak resep gula ikan kembung bumbu asam pedas berikut ini. Untuk membersihkan ikan kembung yang pertama kita bisa lakukan dengan membersihkan bagian isi perut ikan dan keluarkan bagian jeroan ikannya. Apa yang special tentang asam pedas ikan kembung ni ialah saya menambahkan sedikit serbuk kari ke dalam asam pedas ni.

Ikan kembung asam pedas instructions

  1. Cuci dan bersih kan ikan kembung, setelah bersih taburkan dengan jeruk nipis/lemon.
  2. Haluskan semua bumbu halus, boleh dengan blender maupun diulek (saya pakai blender).
  3. Siapkan sedikit minyak dan panaskan untuk menumis.
  4. Masukkan bumbu yg telah halus kedalam minyak panas, tumis hingga harum tambahkan batang sereh yg telah di geprek, tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk rata hingga harum.
  5. Setelahnya tambahkan air secukupnya, aduk rata.
  6. Masukkan semua ikan, aduk rata hingga bumbu meresap dan rata.
  7. Setelah matang taruh dimangkok/piring saji.
  8. Ikan siap dihidangkan dengan nasi hangat 💚.

Memang sedap letak daun kari dalam asam pedas. Kalau dah boring makan asam pedas yang biasa, korang kena cuba asam pedas yang ni pulak. Resep Kembung Kukus Asam Pedas merupakan salah satu resep yang cocok untuk Bunda penyuka ikan dan pedas. Menu ikan memang sangat sedap dimasak bercita rasa pedas. Apalagi disajikan bersama kuah, pastinya makin menambah selera makan.