Recipe: Yummy Ikan tongkol cue tahu kuning sambel kuning

Ikan tongkol cue tahu kuning sambel kuning. Sengaja digoreng dulu biar meresap sama bumbu. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. You can cook Ikan tongkol cue tahu kuning sambel kuning using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan tongkol cue tahu kuning sambel kuning

1. Prepare 4 ekor of ikan tongkol cue ukuran sedang.
2. Prepare 12 of cabe rawit orange.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. It's 10 siung of bawang merah.
5. It's 1 ruas of kunyit ukuran jari telunjuk.
6. You need 2 iris of lengkuas.
7. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
8. You need 1 sdt of garam.
9. You need 8 potong of tahu kuning.
10. Prepare 1 sdt of gula pasir.
11. You need 2 of pala kemiri.
12. You need 1 buah of tomat merah.
13. Prepare 2 sdm of penyedap (aku pakai sasa bisa di skip).
14. Prepare 1 sdt of penyedap rasa ayam (bisa diskip).
15. It's 3 lembar of daun salam.
16. Prepare 2 lembar of daun jeruk.
17. It's Secukup of nya minyak untuk menumis bumbu.
18. Prepare secukupnya of Air (saya kurleb 150ml).

Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu.

Ikan tongkol cue tahu kuning sambel kuning instructions

1. Potong ikan tongkol cue sesuai keinginan. Saya belah 2 ikan tongkol cue buang kepala dan tulang tengah. Potong menjadi 4. Langsung goreng setengah matang.
2. Goreng tahu kuning sampai matang. Sengaja digoreng dulu biar meresap sama bumbu.
3. Haluskan cabai,bawang merah,bawang putih,lengkuas,kunyit,kemiri. Bisa di ulek / diblender. Saya diblend krna lgi malas ulek ulek.
4. Panaskan minyak, dengan api sedang. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan berbarengan dengan ketumbar bubuk, daun salam dan daun jeruk dingga harum Baru masukan tomat 1 buah yg sudah dipotong potong hingga terlihat agak kering dan bumbu tidak basah diliatnya.
5. Masukan air. Tunggu hingga melebek blebek. Tambah garam,gula,penyedap. lalu masukan ikan dan tahu yg sudah digoreng. Tunggu hingga air susut agar bumbu meresap sempurna kedalam tahu dan ikan..
6. Klo sudah susut matikan api dan pindahkan dalam wadah. Selamat mencoba teman teman 😁.

Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.