Tongkol woku. #Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe. Masak Woku Ikan Tongkol. masak woku, resep ikan tongkol bumbu woku, resep ikan tongkol woku manado, resep ikan tongkol woku belanga, resep ikan. Jenis tongkol yang umum dikonsumsi adalah jenis tongkol como, atau tongkol kurik.
Bahan tg dihaluskan: Rawit merah Cabe kriting merah Bawang merah Bawang putih Jahe Kemiri.
Bahan pelengkap: Daun jeruk sereh Daun kunyit Tomat ijo Tomat merah.
Ikan tongkol woku khas Manado sudah selesai dibuat.
You can have Tongkol woku using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tongkol woku
- It's 1/2 kg of tongkol basah.
- It's 1 buah of jeruk nipis.
- It's 3 lmbr of daun jeruk.
- Prepare 1 btng of sere geprek.
- You need secukupnya of cabe rawit utuh.
- You need 1 buah of tomat potong2.
- You need secukupnya of Daun kemangi.
- It's of Kaldu bubuk/ kaldu jamur.
- You need of Bumbu halus:.
- Prepare of Cabe merah 5+ cabe rawit merah 4 / secukupnya.
- Prepare 5 buah of bawang merah.
- You need 1 siung of bawang putih.
- You need 1/2 cm of kunyit.
- You need 1 cm of jahe.
- It's 3 butir of kemiri.
- You need secukupnya of Garam.
Rasanya yang nikmat dan gurih akan memanjakan lidah. Anda bisa membuat di rumah untuk menu makan yang lebih nikmat. Resep Ikan Tongkol Woku Khas Manado Proses memasak ikan tongkol woku ini sangat sederhana. Bahan dan bumbu woku yang digunakan juga mudah ditemukan..berita resep woku tongkol - Jika punya stok ikan di kulkas, Anda bisa masak woku khas Manado.
Tongkol woku step by step
- Siapkan bahan: cuci ikan lalu potong2 beri garam dan jeruk nipis aduk rata, lalu cuci lagi, kemudian beri sedikit garam lalu goreng,jangan terlalu kering ya nggorengnya.
- Setelah matang, angkat sisihkan.kemudian haluskan bumbu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, sere, cabe rawit utuh masak bumbu sampe matang dan tidak bau langu, masukan ikan yg sudah di goreng,lalu tambahkan air kira" 300ml, masak dengan api sedang.
- Setelah air menyusut, masukan tomat, daun bawang daun kemangi, aduk rata, biarkan mendidih 5 menit, beri sedikit perasan jeruk nipis aduk rata. angkat sajikan.
Daripada bingung mengolahnya, kenapa tidak dimasak woku atau diolah menjadi olahan sop kimlo. Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ikan tongkol memang enak dibuat pepes, apalagi kalau pakai bumbu woku yang aromatik.