Pecel Gabus Laut.
You can have Pecel Gabus Laut using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pecel Gabus Laut
- You need 1 ekor of ikan gabus laut dipotong sesuai selera.
- It's 1 st of Kunyit halus.
- Prepare secukupnya of Garam, lada.
- Prepare 1 st of bubuk bawang putih.
- Prepare of Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Prepare of Bahan sambal:.
- You need 50 gr of cabe kering direndam air panas.
- Prepare 4 of cabe keriting.
- It's 5 of bawang merah.
- It's 4 of bawang putih.
- Prepare 1 st of terasi.
- It's secukupnya of Garam dan gula.
Pecel Gabus Laut step by step
- Lumuri ikan dengan garam, lada, bubuk bawang putih dan kunyit. Biarkan 15 menit. Goreng kering.
- Siapkan sambalnya. Semua bahan diulek. Dan koreksi rasanya..
- Setelah sambal halus (sesuai selera kehalusannya) siramkan dengan minyak panas bekas goreng ikannya..
- Bisa disajikan langsung. Sambal disiramkan di atas ikan. Atau dipisahkan sebagai cocolan saja..