Recipe: Tasty Ikan Sarden Labu Siam

Ikan Sarden Labu Siam.

You can have Ikan Sarden Labu Siam using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Sarden Labu Siam

1. It's 1 buah of labu siam, potong korek api.
2. Prepare 2 kaleng of ikan sarden (kaleng kecil).
3. You need 1/2 buah of bawang bombai, iris memanjang.
4. It's 1 buah of cabe merah besar, iris serong.
5. You need 1 buah of tomat merah, belah 4.
6. It's 2 ruas of lengkuas, geprek.
7. Prepare 2 batang of serai, geprek.
8. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
9. You need 600 ml of air.
10. Prepare Secukupnya of garam, gula pasir dan bubuk kaldu.
11. Prepare of Bumbu Halus :.
12. You need 5 siung of bawang merah.
13. Prepare 3 siung of bawang putih.
14. You need 3 butir of kemiri.
15. It's 3 cm of jahe.
16. You need 1/2 sdt of kunyit bubuk.
17. You need 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
18. You need 1/4 sdt of merica bubuk.

Ikan Sarden Labu Siam step by step

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, masukkan lengkuas, daun jeruk dan serai masak hingga daun jeruk layu..
2. Tuang air masak hingga mendidih, lalu masukkan labu siam, bawang bombai, tomat dan cabe merah. Bumbui dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Aduk rata masak hingga labu empuk..
3. Masukkan ikan sarden aduk rata masak hingga mendidih kembali, angkat dan siap disajikan..