Pepes Ikan Kembung. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.

Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan. Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? You can cook Pepes Ikan Kembung using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pepes Ikan Kembung

Prepare 1 kg of ikan kembung banjar (sy isi 7).
Prepare 2 buah of jeruk nipis.
It's of Daun kemangi (beli 3000 dipasar).
It's 4 batang of daun bawang (iris serong tebal).
It's secukupnya of Belimbing wuluh.
You need 5 buah of tomat hijau.
You need of Cabe rawit setan secukupnya (belah 2).
It's 7 batang of sereh.
Prepare 14 lembar of daun salam.
You need of Daun pisang untuk membungkus.
It's of Bumbu halus.
It's 14 siung of bawang merah.
It's 6 siung of bawang putih.
You need 7 butir of kemiri.
Prepare 2 ruas of kunyit.
You need 3 cm of jahe.
Prepare 2 batang of cabe merah.
It's secukupnya of Garam, gula dan penyedap.

Siapa yang yang tidak kenal pepes. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah.

Pepes Ikan Kembung instructions

Cuci bersih ikan lalu kasih perasan air jeruk nipis dan diamkan kira2 10 menit. Setelah 10 menit ikan di cuci bersih lagi..
Blender bumbu halus bersama garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa (bumbunya dibikin agak asin ya, karena pas dikukus ikan jadi agak berair jadi biar ikan masih ada rasanya).
Campur ikan bersama bumbu halus, aduk rata..
Daun pisang panggang sebentar di atas kompor dengan api kecil biar daun gak gampang sobek..
Ambil daun pisang (dilapis 2) taruh ikan kasih bumbunya tambahkan daun kemangi, daun bawang, belimbing wuluh, tomat, daun salam, sereh dan cabe potong (kl gak mau pedas gak usah dikasih cabe potong). Bungkus sesuai selera dan lakukan sampe bahan habis.
Setelah selesai di bungkus masukan kedalam kulkas kurleb 20 menit (sy bikin siang tapi untuk makan malam).
Kukus pepes selama 40 menit. Angkat lalu bakar sebentar diatas teflon. Sajikan.

Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah. Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus sambal terasi.