Pepes ikan kembung cabe ijo. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Resep 'pepes ikan kembung' paling teruji. Sudah bosan karna hampir tiap hari goreng ikan,kalau gak ya dibakar.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
You can have Pepes ikan kembung cabe ijo using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pepes ikan kembung cabe ijo
- It's 1 1/2 ekor of ikan kembung.
- Prepare secukupnya of Daun.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
- You need 1 ikat kecil of saung kemangi.
- You need 2 lembar of daun salam.
- It's 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of serai geprek.
- Prepare 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need secukupnya of Cabe rawit hijau.
- It's 2 of cabe hijau besar.
- Prepare 1 buah of tomat hijau.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It's 1/4 sdt of gula.
- You need secukupnya of Penyedap rasa.
- You need of Bumbu dihaluskan (saya blender):.
- You need 1 sdt of minyak goreng.
- Prepare 3 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 2 ruas of kunyit.
- You need 1 siung of bawang putih.
- You need 3 siung of bawang merah.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Resep Pepes Ikan Kembung Infoikan.com Sudah tahu cara membuat ikan pepes kukus? atau ingin tahu resep pepes ikan gurame bumbu kuning? Siapa yang yang tidak kenal pepes, salah satu cara mengolah ikan dengan cara dipepes dengan daun pisang dengan khas bumbu tersendiri.
Pepes ikan kembung cabe ijo step by step
- Bersihkan semua bahan, untuk ikan dilumuri jeruk nipis ya, diamkan 15 menit, bilas dan sisihkan.
- Selain bumbu halus, bahan lain di iris yaa, kemudian kumpulkan dalam satu wadah.
- Masukkan ikan, campur dengan semua bumbu halus dan bahan iris, aduk sampai rata, masukan bumbu ke dalam kepala juga.
- Bungkus dengan daun, kemudian kukus selama 25 menit, setelah matang tiriskan di teflon sampai kandungan air menyusut, angkat dan sajikan, selamat mencoba ❤️.
Cara membuat masakan ikan gurame cabe ijo ini sangatlah cepat dan praktis, karena itu sangat cocok bagi anda yang pemula ada baiknya mencoba masakan gurame goreng cabe ijo ini. Berikut resep dan cara membuatnya, kita simak dibawah ini. Resep Pepes Ikan Kembung - ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun supermarket. Ikan kembung terasa lezat bila diolah dengan cara memasaknya dengan resep pepes. Karena ikan kembungnya hanya tinggal digoreng, lalu tambahkan ulekan cabai ijo, aneka rempah, juga bawang.