Recipe: Tasty Garang Asam Kepala Kakap

Garang Asam Kepala Kakap. Cari makan enak atau enaaak banget, ada disini! Tak hanya bikin kenyang perut tapi kenyang di hati juga! Garang asem merupakan salah satu kuliner yang paling disukai bagi para pecinta masakan pedas,makanan berkuah dengan irisan daging ayam cabai dan tomat ini.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah Nikmatnya garang asem ayam akan semakin lengkap dengan sensasi pedas menyegarkan yang berasal dari potongan cabai dan belimbing sayur/wuluh. kepala ikan asam pedas. kepala kakap kuah kuning. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning. Masak gulai kepalanya sore dan malamnya dah habis ludes. You can cook Garang Asam Kepala Kakap using 15 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Garang Asam Kepala Kakap

1. You need 1 buah of Kepala kakap dibelah menjadi 2.
2. You need 3 buah of Tahu putih.
3. It's 3 lembar of Daun jeruk.
4. You need 3 lembar of Daun salam.
5. Prepare sesuai selera of Daun kemangi.
6. It's 2 buah of tomat potong kasar.
7. You need 5 buah of Cabe rawit.
8. It's 1 buah of Serai.
9. Prepare of Bumbu halus.
10. It's 4 buah of Bawang merah.
11. Prepare 3 buah of Bawang putih.
12. It's 3 buah of Cabe merah.
13. Prepare 1 ruas jari of Kunyit.
14. You need secukupnya of Merica.
15. It's 1 ruas of Lengkuas geprek.

Rebus air beserta kepala ikan kakap, ikatan batang serai, irisan daun pandan dan daun jeruk. Kemudian tutup sebentar, tidaak perlu sampai mendidih. Masukkan potongan tomat segar, daun kemangi, irisan daun bawang dan seledri. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih.

Garang Asam Kepala Kakap instructions

1. Potong kepala kakap menjadi dua bagian.
2. Lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis.
3. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
4. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas geprek.
5. Jika sudah mendidih, masukkan kepala kakap.
6. Lalu tambahkan cabe rawit utuh, potongan tomat, dan daun kemangi.
7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, cek rasa. Jika kurang asam, boleh beri perasan jeruk nipis, belimbing wuluh, atau asam (ini hanya opsional ya).
8. Siap disajikan bersama dengan nasi hangat.
9. Selamat mencoba.

Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho! Tak perlu datang ke restoran untuk. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita Seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat rasa masakan menjadi lebih segar, rasa.