Recipe: Delicious Pampis Tongkol Cue

Masakan Laut and Seafood.

Pampis Tongkol Cue. RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir pedas - resep pampis. Lihat juga resep Pangsit Goreng Tongkol Suwir enak lainnya. Pampis, nah ini dia salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang ternama.

Pampis Tongkol Cue Cara Membuat Tongkol Pampis: Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir. Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari. You can have Pampis Tongkol Cue using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pampis Tongkol Cue

  1. You need 7 pcs of tongkol cue, disuwir dan buang duri.
  2. It's 1 buah of tomat merah.
  3. You need 2 batang of sereh digeprek.
  4. You need 5 lembar of daun jeruk purut.
  5. Prepare 1/4 sdt of Air jeruk nipis.
  6. Prepare 1/2 sdt of Saus tiram.
  7. Prepare 1/2 sdt of Kecap manis.
  8. You need 50 ml of Air.
  9. It's of Bumbu halus.
  10. Prepare 4 siung of bawang putih.
  11. You need 3/4 siung of bawang bombay.
  12. Prepare 1/2 ruas jari of jahe.
  13. Prepare 3/4 ruas jari of kunyit.
  14. It's 2 butir of kemiri.
  15. You need 2 buah of cabe merah besar, buang biji.

Ikan tongkol memang paling nikmat diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Terakhir, masukkan ikan tongkol yang sudah diiris ke dalam tumisan cabe dan aduk sebentar. Apalagi tongkol dan cakalang memang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara. Perbedaan pertama yang terlihat dari ikan tuna, tongkol, dan cakalang sudah pasti tampilannya.

Pampis Tongkol Cue step by step

  1. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.
  2. Masukkan tomat, daun jeruk, batang sereh, air jeruk nipis dan air.
  3. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Tes rasa..
  4. Masukkan tongkol yg sudah disuwir, aduk sampai rata. Tes rasa lagi. Masak sampai bumbu meresap ke ikan..

Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Siapa sih yang tidak tau jenis ikan konsumsi yang satu ini ? Ya, ikan tongkol merupakan jenis ikan yang banyak di cari orang untuk di konsumsi, lantaran memiliki rasa daging. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan tahan seminggu jika disimpan dalam kulkas. Resep Pampis Tongkol Pedas yang Bikin Kalap Makan favorit.