Recipe: Delicious Asam padeh ikan tongkol

Masakan Laut and Seafood.

Asam padeh ikan tongkol. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang.

Asam padeh ikan tongkol Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin nikmat dan istimewa. Bagaimana kalau Asam Padeh Tongkol Padang, masakan tradisional Minangkabau. You can have Asam padeh ikan tongkol using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asam padeh ikan tongkol

  1. It's 1/2 kg of ikan tongkol.
  2. Prepare 4 buah of asam kandis.
  3. You need 2 lbr of daun salam.
  4. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
  5. You need secukupnya of Garam halus.
  6. It's secukupnya of Kaldu bubuk.
  7. You need of Bumbu halus.
  8. Prepare 50 of gr/100 gr cabe merah.
  9. Prepare 5 siung of bawang merah.
  10. Prepare 2 siung of bawang putih.
  11. You need 1 ruas jari of Jahe.
  12. It's 1 ruas jari of laos.

Masakan ini memiliki cita rasa asam dan rasa pedas. Meski bisa menggunakan berbagai jenis ikan dan hasil laut lainnya (kakap, cumi, gurami dan lainnya) namun ikan tongkol yang paling umum digunakan yang. Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol.

Asam padeh ikan tongkol instructions

  1. Cuci bersih ikan lalu potong-potong, beri garam halus dan air jeruk nipis, lalu tambahkan 1 sdt bubuk kunyit, 1 sdt ketumbar bubuk agar ikan TDK terlalu amis.
  2. Giling bumbu halus, sisihkan.
  3. Didihkan air bersama bumbu halus td, setelah mendidih masukkan ikan perlahan agar kuahnya tdk muncrat2, beri asam Kandis yg sdh dicuci bersih, didihkan kembali, ohya jgn lupa masukkan daun salam dan daun jeruk, masak hingga ikan matang.
  4. Setelah mendidih, biarkan hingga ikan mulai matang, setelah itu baru tambahkan garam halus dan kaldu bubuk, cek rasa kalo SDH matang dan rasanya pas, matikan kompor, sajikan selamat mencoba resep sederhana saya😊.

Asam Padeh Ikan Tongkol (Padang) gestoofde tonijn in pittige saus. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. HobbyMakan.com — Asam Padeh merupakan salah satu masakan dari Minangkabau dan menjadi makanan tradisional Indonesia. Berikut mimin berikan resep untuk membuat Ikan Tongkol Asam Padeh Asam Padeh Ikan Tongkol Ikan Asam Pedas Sampadeh Ikan Indonesian Hot Sour Fish Ii Clk. Semudah Ini Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang Resep Disayang Suami.