Recipe: Delicious Gule Tongkol

Masakan Laut and Seafood.

Gule Tongkol. Cara Membuat Gule Ikan Tongkol / Tutorial Membuat Gule Ikan Tongkol. dapurkangandrie. Загрузка. GULE PEDAS TONGKOL SISIK #gulepedastongkolsisik #subscribe. Загрузка. Asam Padeh Ikan Tongkol - Ikan Asam Pedas - Sampadeh Ikan - Indonesian Hot & Sour Fish II CLK.

Gule Tongkol Copyright Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia. Tidak ada kakap,tongkol pun jadi.salah satu menu favorit dirumah Padang,walaupun masak santan tapi tidak bikin eneeeek.sekalian resep ini mewakili challenge. You can have Gule Tongkol using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gule Tongkol

  1. Prepare 1 kg of ikan tongkol (2 ekor).
  2. You need 250 ml of santan kental.
  3. Prepare 1 gelas of air.
  4. You need of Minyak untuk menumis.
  5. Prepare of Bumbu yg dihaluskan:.
  6. You need 5 siung of bawang merah.
  7. Prepare 5 siung of bawang putih.
  8. Prepare 1 ruas of kunyit.
  9. It's 100 gram of cabe merah (sesuai selera).
  10. Prepare 1 ruas of jahe.
  11. It's 1/4 sdt of ketumbar.
  12. Prepare 3 butir of kemiri.
  13. It's 3 lembar of daun jeruk.
  14. It's 2 lembar of daun salam.
  15. It's 1 ruas of lengkuas yg dimemarkan.
  16. Prepare 1 batang of serai yg dimemarkan.
  17. It's 1/2 sdt of Garam (sesuai selera).
  18. You need 1/4 sdt of Lada bubuk.
  19. You need 1 sdm of kaldu bubuk.
  20. It's 1 sachet of bumbu rempah untuk gule.
  21. You need secukupnya of Gula jawa.

Pack the rice into a rectangular container and unmould onto a plate or dulang (tray) lined with a banana leaf. Ladle some gulai ikan tongkol into a bowl and place on the tray, along with the acar and serving. Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Jagung rebus atau yang dalam bahasa Inggris disebut sebagai corn on the cob sering menjadi menu populer untuk piknik musim panas, acara barbekyu dan.

Gule Tongkol step by step

  1. Cuci bersih ikan, potong lalu rebus (beri garam, salam, sereh) dan buang airnya.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
  3. Masukkan santan, air, garam, lada, gula merah, kaldu bubuk & bumbu rempah gule aduk hingga kuah mendidih.
  4. Jika sudah mendidih masukkan ikan, lalu masak hingga bumbu meresap & kuah menyusut tapi jangan terlalu kering (sampai nyemek 2).
  5. Setelah matang, angkat & sajikan.

Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Nikmatnya sajian tongseng tongkol sangat pas disantap ketika sedang cuaca dingin. Ikan tongkol memiliki ciri khas warna silver dari kepala hingga ujung ekor, dan diatas tubuhnya berwarna hitam. Sedangkan untuk ikan cakalang memiliki corak garis-garis hitam. Apalagi tongkol dan cakalang memang bisa diolah menjadi beragam hidangan khas nusantara.