Easiest Way to Prepare Yummy Woku Ikan Tenggiri

Woku Ikan Tenggiri. Pas belanja pas nemu tenggiri sama daun kemangi, nikmat banget wokunya. Lihat juga resep Tenggiri Woku Seger enak lainnya. Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia.

Daging tenggiri memiliki cita rasa yang khas, empuk, lembut, dan bergizi. Selain menjadi salah satu bahan dasar makanan, ikan tenggiri juga mudah diolah dengan cara apa pun seperti digoreng, pepes, bakar, atau dijadikan sup. Rebus air, sirip ikan dengan garam dan kecap, lalu masukkan sedikit pasta tapioka. You can cook Woku Ikan Tenggiri using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Woku Ikan Tenggiri

1. It's 3 potong of Ikan Tenggiri steak.
2. Prepare 1 buah of Jeruk nipis, diperas.
3. Prepare of Garam.
4. It's of Bumbu halus.
5. Prepare 7 butir of Bawang merah.
6. It's 4 butir of Bawang putih.
7. It's 1 ruas jari of Kunyit.
8. It's 1/2 ruas jari of Jahe.
9. Prepare 2 butir of kemiri (optional, akan membuat hasil menjadi lebih kental).
10. Prepare of Bumbu tumbuk kasar.
11. You need 3 buah of Cabe keriting.
12. You need 5 buah of Cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya).
13. You need of Bumbu lain.
14. Prepare 1 lembar of daun pandan, diikat, atau dipotong.
15. You need 1 lembar of daun kunyit, dipotong.
16. Prepare 2 buah of daun serai (1 buah dipotong-potong dan 1 lagi di geprek).
17. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
18. Prepare 1/2 butir of tomat, dipotong.
19. You need 1 lembar of daun bawang, dipotong-potong.
20. Prepare 1 ikat of daun kemangi.
21. Prepare of Garam, gula, merica.

Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng ikan secara bertahap hingga matang, angkat, tiriskan. Bedanya, tenggiri woku diolah dengan berbagai. Bersihkan ikan, balur dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun bawang, daun pandan.

Woku Ikan Tenggiri step by step

1. Cuci bersih ikan tongkol, lumuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan cabe-cabean, masukkan serai, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit. Tumis sampai harum..
3. Masukkan ikan tongkol,tambahkan air. Masukkan tomat, daun bawang.
4. Tambahkan garam, gula, merica. Masukkan air jeruk nipis. Koreksi rasa..
5. Kalau sudah mau diangkat, masukkan daun kemangi sebentar saja. Angkat dan sajikan..

Bobo.id - Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan yang kaya akan keanekaragaman ikannya. Salah satu jenis ikan yang cukup terkenal adalah ikan tuna. Bahkan ikan tuna dari Indonesia sampai dieskpor ke luar negeri, seperti Thailand, Tiongkok, Jepang, Amerika Serikat, dan Uni Eropa. Jumlah ikan tuna yang dikirim ke luar negeri lebih besar dibanding ikan tuna yang dikonsumsi oleh orang. Anda bisa menggunakan beragam jenis ikan untuk memasak woku khas Manado itu.