Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang. Resep Siomay Ikan Tenggiri yang saya akan bikin ini resep spesial dan kalian tidak asing lagi dengan Siomay dan barang tentu sudah pernah memakannya? Rasanya pun tak kalah dengan kreasi siomay ikan. Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang.
Catat bahannya dan ikuti cara membuatnya.
Resep 'siomay ikan tenggiri' paling teruji.
Untuk bumbu kacang nanti akan kami tuliskan cara membuatnya dalam tulisan terpisah, jika sempat kami juga akan membuatkan resep untuk saus pedasnya juga.
You can cook Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang
- It's 500 gr of Daging Ikan tenggiri, haluskan.
- You need 250 gr of tapioka.
- It's 1 buah of labu siam (300gr), parut.
- You need 2 batang of daun bawang, iris halus.
- You need 8 siung of bawang putih, haluskan.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Gula pasir.
- Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
- You need 1 sdt of lada bubuk.
- You need 5 sdm of minyak wijen.
- It's 3 sdm of kecap ikan.
- It's 1 butir of telur.
- It's 50 ml of air.
- Prepare of Bahan pelengkap :.
- You need of Kulit pangsit.
- It's 2 buah of pare, buang biji @potong 4.
- Prepare 5 buah of tahu putih.
- Prepare 8 buah of tahu coklat.
- You need 8 lembar of kol putih.
- Prepare 250 gr of kentang.
- It's 6 of Telur Ayam rebus.
- It's of Sambal kacang, saya pakai resep sambal ini 2x resep asli (lihat resep).
- It's secukupnya of Jeruk limau.
- Prepare of Parutan wortel kasar security.
Karena kedua bumbu ini yaitu saus kacang dan saus pedas selain bumbu siomay. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.
Siomay Ikan Tenggiri Bumbu Kacang instructions
- Siapkan bahan untuk siomay. Campur labu siam, daun bawang dan ikan tenggiri. Aduk rata.
- Masukkan tapioka,lada bubuk, garam, bawang putih, telur, kecap ikan, minyak wijen, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tambah air bila adonan terlalu kering, aduk kembali dan tes rasa..
- Lalu siapkan bahan pelengkap. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1/2 sdt adonan, lalu lipat dan beri parutan wortel diatasnya. Jika adonan siomay bulat, ambil sesendok adonan, bentuk dengan sendok lalu rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
- Kol : Rendam kol dengan air panas hingga layu, lalu lipat, dan isi tahu dan pare dengan adonan siomay.(Bahan pelengkap bisa dipakai atau tidak ya, kalau mau siomay semua juga bisa. Saya buat seperti ini biar yang lain ikut makan sayur 😁😁.) setelah terisi semua, kukus kurleb 30 menit..
- Nah bisa ditambah telur juga, cara penyajian mudah. Ambil siomay dan pelengkap, siram dengan bumbu kacang beres deh. Siomay ikan tenggiri bumbu kacang siap dihidangkan. Bumbu kacang saya pakai resep siomay sebelumnya..
Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Selain disiran dengan bumbu kacang yang sangat khas, siomay juga biasanya ditambah kecap serta suas tomat agar rasanya lebih pedas. Resep bumbu kacang enak dan lezat untuk siomay bandung. Bumbu kacang biasa disajikan sebagai bumbu kacang siomay dan. Ikan tenggiri sering dianggap menjadi bahan yang paling tepat untuk dibuat siomay.