Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya. Keunikannya terletak pada daun pisang yang membungkus nasi, membuat aromanya lebih menggugah selera.

Untuk membuat hidangan nasi bakar isi tongkol terasa spesial anda dapat menghidangkan dengan tambahan bahan pelengkap seperti sambal, timun dan selada. Hidangkan pula selagi hangat sehingga aroma daun kemangi semakin terasa. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. You can cook Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas

Prepare of Bahan nasi.
Prepare 2,5 of cup(magic com) beras.
It's 1/2 sachet of santan instan kemasan 65ml.
You need Sejumput of garam.
It's 3 lbr of daun salam.
It's 2 btg of serai.
It's of Air untuk menanak nasi.
It's 2 lbr of daun pisang untuk membungkus.
You need of Bahan tongkol suwir pedas.
You need 2 bgks of tongkol potong kukus, suwir.
You need 2 ikat of kemangi, siangi.
You need 2 lbr of daun salam.
You need 1 ruas of lengkuas, keprek.
Prepare secukupnya of Garam dan gula.
It's of Bumbu halus.
It's 20 buah of cabe merah.
Prepare 15 buah of cabe rawit setan.
It's 7 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bwg putih.
You need 1 ruas of kunyit.
It's 2 btr of kemiri.

Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja.

Nasi Bakar Tongkol Suwir Pedas step by step

Nasi: cuci bersih beras, tuang dalam panci magic com. Tambahkan secukupnya air, garam, santan daun salam dan serai. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang.
Tongkol : tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga layu.
Masukkan suwiran tongkol, garam dan gula, aduk - aduk. Tambahkan air, tes rasa. Masak hingga air menyusut, masukkan daun kemangi. Matikan kompor.
Siapkan daun, ambil 2 centong nasi, ratakan kemudian taruh tongkol suwir di atasnya. Bungkus dan semat kedua ujung daun dgn lidi, bakar hingga matang dan daun kecoklatan..

Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. Cara Membuat masakan Nasi Bakar Tongkol Lezat Sedap : Saus areh, rebus santan bersama garam sembari diaduk hingga mengental. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan kemudian tumis dalam wajan yang terisi minyak panas sampai wangi aroma sedap. Sebut saja sate ayam, ayam geprek, soto ayam, aneka es buah, mie ayam, bakso, bebek goreng, nasi goreng, dan camilan seperti risol pedas. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang.