Ikan Laut bumbu Situbondo👉 Jukok Gesseng (Situbondo Punya).
You can cook Ikan Laut bumbu Situbondo👉 Jukok Gesseng (Situbondo Punya) using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ikan Laut bumbu Situbondo👉 Jukok Gesseng (Situbondo Punya)
- Prepare 1/2 kg of Ikan Laut.
- You need 1 potong of Tempe.
- Prepare 2 potong of Tahu.
- Prepare 1 ons of Lombok Besar.
- You need 10 biji of Lombok Kecil (jika tidak suka pedas bisa di skip).
- It's 3 buah of tomat.
- Prepare 12 biji of bawang merah.
- It's 6 siung of bawang putih.
- You need of Terasi dikit aja.
- You need Buah of asem dikit aja.
- Prepare of Bawang pre.
- It's of Bawang daun.
- You need 1 lbr of daun jeruk.
- It's 1 cm of Jahe.
- You need 1 cm of Laos.
- You need 1 cm of Kunyit.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Gula.
- You need jika suka of Penyedap rasa.
Ikan Laut bumbu Situbondo👉 Jukok Gesseng (Situbondo Punya) step by step
- Bersihkan insang dari ikan.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, bawang daun dan bawang pre.
- Tumis semua bumbu termasuk bawang daun, bawang pre dan daun jeruk dan tambahkan garam, gula dan penyedap rasa jika suka.
- Setelah mengental, tambah air secukupnya.
- Setelah kuahnya mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan tadi, setelah 5 menit masukkan tempe tahu yang sudah dipotong2.
- Saya lebih suka kuahnya dikit ya jadi memasaknya juga agak lama...
- Setelah itu siap deh untuk disantap dengan nasi putih biasa ato nasi karak... Selamat mencoba....